今天分享一道补钙又嫩肤的家常鲜汤,营养价值非常出色,汤汁非常细腻,它就是丝瓜豆腐汤。丝瓜是春夏最该吃的蔬菜,鲜爽美味,搭配几块豆腐是绝配,本身豆腐的蛋白质和钙元素很高,豆腐很多人只会凉拌,搭配丝瓜食疗价值翻倍,由于春天丝瓜开始大量的上市,很多年轻人特别喜欢吃它。加上本身丝瓜的维生素C含量居蔬菜的前列,丝瓜成为女性的最爱之一,女性的肌肤越来越嫩滑,小孩子身体越来越强壮。你们有没有喝过丝瓜豆腐汤?我们详细聊一下此汤的正确做法吧。丝瓜和此物一起炖,等于天然“补钙王”,补钙质,肌肤更细腻。
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【丝瓜豆腐汤的养生食谱】
食材准备:准备2条嫩丝瓜,豆腐一大块,一些清水,少许食盐,香葱少许,鸡精和味道鲜少许,猪油少许等等。
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烹饪步骤1:先将丝瓜去掉头,将丝瓜去掉丝瓜皮,将丝瓜改刀切成块,清水洗净后沥干水分,将小葱切成段备用。
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烹饪步骤2:将豆腐冷水泡一泡,避免豆腐发臭,将豆腐改刀切成块备用,锅中煮一锅开水,豆腐焯烫一小会,将豆腐豆腥味去掉,准备好丝瓜和豆腐,准备好配料,开始烹饪这道丝瓜豆腐汤。
烹饪步骤3:锅中清洗干净,加上一些花生油,加上一勺猪油,加上生姜煸炒一小会,加上丝瓜煸炒片刻,加上3碗清水煮一煮。
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烹饪步骤4:等待丝瓜汤煮到沸腾,加上豆腐块一起煮一煮,依次加上味道鲜,鸡精少许,撒上食盐少许。
烹饪步骤5:转小火慢炖一会儿,撒上一些葱花,这道口感细腻,女性最爱吃的丝瓜豆腐汤做好了。
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推荐语:丝瓜又称作水瓜,是高维生素的水果之一,是女性最确实的成分,搭配豆腐美味翻倍,营养倍增,里面的营养成分对于很多人非常有利,保持钙质全部吸收,丝瓜对于女性肌肤特别有帮助,延缓肌肤衰老,增强女性活力,早食早受益。
【丝瓜和此物一起炖,等于天然“补钙王”,补钙质,肌肤更细腻】丝瓜和豆腐一起煮,美味翻倍,你们学会这道丝瓜汤的正确做法?
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