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这汤春天可以多喝,清淡可口,鲜美滋补,补钙赛过喝骨头汤!今天小面姨给大家分享一道“萝卜鱼块汤”的做法,这是一道春天里可以常喝的汤。最近很多朋友在后台留言,希望多分享一些汤品的做法,让他们在春季干燥的季节,能学几道家常汤的简单菜谱,也好做给家人及孩子喝。日月更替,天地轮回,每年到了春季,气温上升,天干地燥,由此给人们带来很多身体上的变化,失眠、空乏、气虚、焦躁等等不良反应总会随着春天的脚步如影随形。因此当我们沉醉在大自然的美景之时,更多的要迎接季节变化,多喝一些清淡可口,滋补身体,补充能量的骨头汤,保持精神充沛的工作状态。这道萝卜鱼块汤就是我家最近常喝的一道汤,补钙补铁,非常鲜美。
对于孩子们来说,春天是一个长身体的季节,俗话说:一年之计在于春,一日之计在于晨。孩子是一个家庭的未来,也是一个国家的未来。因此,孩子的成长发育是每一位家长心中的头等大事。如何让孩子的身体和智力发育更加健康,却是一个很大的系统工程。从饮食角度来说,讲究的是营养膳食搭配。到了春天,孩子长个,多给孩子做这汤,补钙又营养,常喝身体棒!这道萝卜鱼块汤主要的食材是鳕鱼和萝卜,鳕鱼是鱼类里面最好的肉质,口感绵柔,无刺好吃,孩子们喝这道汤,既可以吃到鱼肉,又可以喝到鱼汤,一举二得,让身体得到必要的营养供给。
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很多人喜欢给孩子做排骨汤,用猪排、牛排和羊排炖汤给孩子喝,想着会提高孩子补钙效果。这样也没有错,但经常喝这种骨头汤也会适得其反。必要的时候,可以做一些鱼类、蔬菜、海鲜之类的汤品,隔三差五做给孩子吃。萝卜鱼块汤用了鳕鱼肉,鳕鱼没有骨刺,而且肉质细嫩,味鲜鲜美,口感爽滑,高蛋白,营养丰富,十分适合给小孩食用。这时的红皮萝卜甜脆,无论生食还是做汤做菜,都十分的美味且健康。这次特别做了个清淡口味的萝卜鱼块汤,清甜鲜美,很适合春天的养生汤,十分可口。现在我把这道“萝卜鱼块汤”的做法分享给大家,喜欢的朋友做给家里的孩子吃,让宝宝有一个健康结实的身体吧!
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【萝卜鱼块汤】
食材:红皮萝卜1根、鱼片1大块、香葱几根、姜丝少许、油、生抽、料酒、盐、淀粉少许。
做法:
1、需要的食材准备好。
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2、鱼块自然解冻,洗干净后沥干水再切成小块,放少许油,生抽,料酒,盐,淀粉抓匀,腌制10分钟。
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3、萝卜洗净切成细条,香葱洗净切葱花,再切点姜丝。
【 中薪|这汤春天可以多喝,清淡可口,鲜美滋补,补钙赛过喝骨头汤】
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4、锅里倒入适量水,水烧开将姜丝和萝卜条放入,煮至萝卜条熟。
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5、把鱼片一片一片下入锅中,滑散后煮2--3分钟即可。
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6、开小火,放香葱,盐,搅拌均匀即可。
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7、清淡美味,做法简单好喝,滋补健康又美味,提高家人免疫力。
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