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【做法|千年打卡胜地丨零陵：“面子菜”牛扣 扣住“福寿忠孝”】一提起牛肉 ， 大家会想到很多种做法和吃法 ， 而在零陵区水口山镇 ， 有一种独特的做法 。 将带皮的五花牛肉做成牛扣 ， 口感香而不腻人 ， 是各种节日聚餐时必不可少的“面子菜” ， 这道美食也承载着一个故事 ， 零陵80后李荣平敲起鱼鼓 ， 唱给了学生听 。
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