雀巢、Fancl都在布局的定制营养,是年轻人健康焦虑的“解药”吗?( 四 )
智能设备在中国已经具有相当的普及率 。 仅以可穿戴设备为例 , 根据预测 , 到2023年,中国可穿戴设备市场出货量将达到2亿台的规模 。 [10]终端上的苹果健康、华为健康运动、小米运动等APP都可以成为定制营养的数据来源 。
当智能设备源源不断地提供较为准确的身体数据 , 品牌就能在这些数据的基础之上提供量身定制的营养方案 。 更为重要的是 , 这些数据不仅是定制方案的理由 , 也可以成为使用方案后的结果 , 恰好弥补了问卷方案缺失反馈的缺点 , 从而打造“产品-使用-结果-确信产品有效”的闭环产品体验 。
在这些具体的解决方案之外 , 定制营养行业本身还有两个问题不得忽视 。
一方面 , 定制营养食品 , 在健康标签上面临着严格的法律法规要求 。 另一方面 , 成本 , 传统食品加工往往具有规模效应 , 即尽可能低成本地大量生产同一种产品 , 但是定制营养个性化和多样化无疑提高了生产成本 。 如何在不同方案之间进行平衡 , 以求最大限度保证定制营养产品的功效和可接受的成本 , 是摆在所有品牌面前的难题 。
未来 , 随着技术进步 , 智能设备、尿检、肠道检测将会拥有更强大的功能和更低的成本 , 但是市场的进一步成熟成熟 , 更有赖于品牌对定制营养干预后效果的反馈和持续改进 , 打造一个长期、可持续 , 能够吸引消费者复购的模式 。
参考来源:
[1]《2019年上海白领健康指数报告》 , 2019年 , 上海外服健康管理中心
[2]《个性化维生素创业公司2020年增长300%》 , 2020年11月11日 , TBJ
[3]36氪首发|定制维生素DTC品牌「LemonBox」获数百万美元Pre-A轮融资 , 熊猫资本领投 , 2020年12月4日 , 36氪
[4]《【618战报】天猫国际618口服美容类产品成交额暴涨2266%》 , 2019年6月24日 , 网经社
[5]GlobalConsumerSurvey,GlobalData , Q32016
[6]《时代C位人群健康养生数据报告》 , 2018年 , 叮当健康研究所 ,
[7]Dietarycalciumintakeisassociatedwithadiposity,metabolicprofile,inflammatorystateandbloodpressure,butnotwitherythrocyteintracellularcalciumandendothelialfunctioninhealthypre-menopausalwomen.BrJNutr,2013
[8]《报告到美国毒物控制中心的膳食补充剂中毒案例剧增》 , 2017年 , 医学病理学
[9]Personalisednutritionandhealth,BMJ , 2018
[10]2019-2023年中国可穿戴设备市场的出货量将达到2亿台的规模 , 2019年12月25日 , 驱动中国
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