医师|麻辣烧烤配啤酒，小哥抽出“牛奶血”！7天20人接连中招这种疾病钱江晚报·小时新闻通讯员王蕊

钱江晚报·小时新闻通讯员王蕊孙韵
乳白色，还带着点粘稠，这一管管“牛奶血” ，医生们看得惊呆了，患者自己也吓了一跳！
血液的主人是一位38岁的小哥，他赶紧表示：“以后再也不这样了！”
聚餐连轴转，吃到浑身虚脱
小张（化名）今年38岁，是杭州萧山人， 1米72的他体重有85公斤，做快递员的他平时风里来雨里去，工作十分辛苦，好不容易春节放假回家就想好好休息“回回血” 。
碰上各种美食诱惑，本就无肉不欢的小张更是嘴巴停不下来，顿顿都想一饱口腹之欲。
大年初二这天，小张从中饭到晚饭再到宵夜，顿顿聚餐都没落下，大鱼大肉再配上几两白酒，晚上的宵夜又跟发小一起大吃麻辣烧烤和啤酒。
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“哎哟，不行我肚子痛” ，晚上正吃着宵夜，小张突然觉得腹部一阵痉挛。
“不就多喝了点酒，睡一觉就没事了。 ”发小说笑着又举起酒杯。
到了初三这天，小张便觉得不太对劲。
从早上起床便一直呕吐不止，肚子更是疼痛难忍，上厕所却拉也拉不出来，躺在床上全身还不停抽搐，一直痛到傍晚，小张感觉整个人都快虚脱了，实在忍受不了的他赶紧到浙江大学医学院附属第一医院之江院区急诊科就诊。
“当时他过来的时候血脂真的是非常非常高，我从来没见过这么高的血脂。 ”谈起小张刚来浙大一院之江院区急诊科的情形，浙大一院消化内科陈文果副主任医师至今记忆仍然十分深刻。
当时小张到达急诊科时，已是晚上六点多钟，看着他手捧腹部，额头都是渗出的汗珠，急诊科医生赶紧让小张做一个全面检查，并请消化内科陈文果副主任医师前来进行会诊。
看到小张的检查结果，陈文果副主任医师倒吸了一口凉气，胆固醇和甘油三酯都远远高出正常水平，其中甘油三酯达到了75mmol/L ，几乎达到了正常人的数十倍。
“一般人的正常甘油三酯范围是0.30-1.70mmol/L ， 10mmol/L以上的甘油三酯水平就属于很高了，这种数值真的从来没见过。 ”根据CT检查显示，小张胰腺部位明显肿胀，有渗出性改变，小张被确诊为高血脂诱发的急性胰腺炎。
陈文果副主任医师表示，小张的超高血脂水平跟他本身肥胖就有关系，再加上春节期间暴饮暴食，导致血脂飙升。
由于小张血脂太高，他被转入了重症监护室首先进行血脂分离，先控制血脂，再接受急性胰腺炎的对症治疗。
经过两天的血脂分离，如今小张的血脂已从75mmol/L降到了6.4mmol/L ，现已转到消化内科普通病房，接受消炎、护胃等进一步的专科治疗加以口服降脂药降血脂，如今小张也深刻吸取了教训，表示自己以后再也不会无节制地吃喝了。
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大吃大喝，小心这种“富贵病”偷袭
陈文果副主任医师表示，春节期间，由于饮酒与暴饮暴食引发急性胰腺炎的病例也明显增多，过年期间浙大一院共接收急性胰腺炎20例。
胰腺炎的发生主要与胆结石，大量饮酒和暴饮暴食，胰管阻塞及高脂血症等有关， “大吃大喝”会刺激胰腺、肝脏猛烈分泌胰液、胆汁，造成胰胆两条“河流”洪水暴涨，导致胰管及胆道内压力骤升，加之相应引起的乳头水肿，致使胰液和胆汁排泄不畅，从而导致急性胰腺炎的发生。
在饱尝美味的同时千万小心胰腺炎的偷袭，如何预防胰腺炎，专家表示：
1. 注意均衡饮食，忌食油腻性食物。含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应较少食用。
2. 忌暴饮暴食，要饮食有度。
3. 少喝酒，长期饮酒可以损害肝脏、胃、神经系统，这是众所周知的事实，同时也对胰腺造成很大影响。
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