补充身体营养提高免疫力并不是指单纯的吃肉养膘,像菌类这种食材多吃一点不会让我们长胖,而且还能够补充身体里面的营养。到了秋天长秋膘可不是说让人完全的长胖,这样到时候减肥又十分的遭罪了,我一到秋天就会给家人们吃平菇。它是一个菌类的食物,也属于强碱性类的,吃下去以后可以帮助我们调节身体里面的酸碱性,让它更中和一些,这样有利于我们的新陈代谢,而且多吃一点平菇对于补血也有着很多的好处。许多年轻人觉得自己脱发的越来越厉害了,尤其是女性每次洗完头梳一下头发都觉得自己一大把一大把的掉,如果你也有这种困惑的话,不如多吃一些平菇,这样可以防止脱发,让发量变得更多一些。对于老年人来说,更是要多吃一点了。
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平菇里面的脂肪含量是可以忽略不计的,而且它吃起来十分的清淡,不会让我们感觉到油腻。把它制作成了汤以后吃起来更是暖胃又暖身,秋季雨水丰富菌类自然也多了起来,多吃一些对于身体的好处是很多的哦。这次和平菇搭配在一起制作汤的也是大家很喜欢的肉片,荤素搭配营养丰富。虽然味道很清淡,但是用来搭配饭也是很不错的。帮助我们强身健体,提高身体免疫力,还不涨脂肪,何乐而不为呢?
【平菇肉片汤】
食材:平菇150克、里脊肉150克、姜、葱花、盐、鸡精少量
做法:1、准备好需要用到的全部东西,先把平菇洗干净了,然后再控干水分,在洗的时候要注意一下缝隙里面,可能有土。
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2、把里脊肉切成薄片,姜切成丝,葱切成葱花,然后放在一边备用。
3、锅里面加入油,烧热了之后把姜丝放到里面进行爆香。
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4、直到有香味出来了以后,就把控好水的平菇加入到锅里,如果有水的话要小心油蹦出来。
【强碱性食物被找到了,多吃补血防脱发,越上年纪更要常吃】
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5、平菇在锅里面翻炒到微微软了以后,就在锅里面加入水和盐,混合一下后用大火将它烧开。
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6、直到汤汁烧开了以后就把肉片直接加入到锅里,不过最好一片一片放,不要让它黏在一起。
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7、最后加入鸡精调味,在肉片成熟以后就撒入一些葱花,混合均匀捞出即可。
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【小贴士】
1、肉片直接放到汤汁里面煮味道会更香一些,所以不需要焯水。
2、肉片一定要切成薄片,这样吃起来软嫩而且在煮的时候也不需要太久,节省时间。
平菇是一个很强的碱性食物,吃下去以后对于我们的身体非常好,这个汤做好了以后里面含有氨基酸和蛋白质,营养很丰富,但是脂肪含量又很低。这样就可以在帮助我们强身健体的同时,起到一个减肥的作用。清淡的一个好汤,在逐渐变得寒冷的天气里面暖身体还能够暖胃,补血还能防止脱发,不仅仅是老年人,大家都要多吃一点哦!
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