【4种菜最忌讳留着“下顿吃”】①绿叶菜。绿叶菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐，会慢慢被细菌还原成可能使人体致癌的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在剩菜里含量最高。②凉菜。凉菜不具有杀菌效果，且吃过的凉菜中都会带入细菌，储存不当容易引起腹泻等食品安全问题。③豆制品。豆腐等豆制品含水较多且富含蛋白质等营养成分，是很好的微生物培养基。④海鲜。放置时间太长会使它们鲜味全失，最好一顿吃完。健康源于生活细节
【 绿叶菜|4种菜最忌讳留着“下顿吃”】
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来源:健康八桂
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