把阳气直接补进身体！隐藏在厨房里的好药花椒，你会不会用多吃|刺果|爱吃|延缓衰老|食物

花椒是药？花椒是药的话，那四川的妹子娃子岂不是得吃一辈子药啊……花椒在大多数人的眼中是一味调料，但在中医眼里，确实是一味药，而且是一味超好用的药。最早的中药学著作《神农本草经》说花椒：主风邪气，温中，除寒痹，坚齿发，明目。主邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛，下气。效果可是杠杠的啊！虽然在吃货眼里花椒就是川辣火锅麻辣烫，但在中医眼里，花椒就绝对是一大宝物。比如国医大师陆广莘，就是一位「花椒爱好者」。
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陆老先生在谈到自己的养生秘诀时，提到「每天晚上都会用花椒水泡脚」，简单省钱又养生。用一个棉布包50克花椒，用绳系紧，加水煮开后用这个水泡脚即可。花椒包可以反复利用，用一个星期左右再换新的就可以了。很简单对不对！而且应该很多朋友都听说过花椒水泡脚的妙招了。所以，今天我们来聊聊花椒那些不为人知的故事。花椒，给你皇后级的恩宠大家还记得《甄嬛传》里的一个细节吗？甄嬛初为贵人，第一次受宠的当晚，皇帝就派人布置她的寝宫，赐给她「椒房之宠」，这通常是只有皇后才能享有的待遇。那么，这椒房到底是个什么恩宠呢？这里的「椒」指的不是辣椒，而是「花椒」。不知道大家见过花椒没，一个枝丫能结上百颗果，所以花椒在古时有着「多子多福」的吉祥寓意。
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同时，古人认为花椒辛香避邪、温暖驱寒，从西汉开始，宫廷里就有用花椒调入涂料以糊墙壁的记载，这种房子被称为「椒房」。皇帝为了表示对后妃的宠爱，就会赐她们「椒房之宠」。住在椒房里会不会有种天天呆在川菜馆子的感觉呢，那就不得而知了。但话说回来，女生真的应该学会用花椒宠爱自己。要知道，女生最怕两个字：一是寒，二是湿。寒会引起宫寒痛经、手脚发凉、面色晦暗；湿会导致头面出油，毛孔粗大，冒痘体臭。而花椒味辛性热，既驱寒又除湿，还能打通三焦，杀菌消毒、止痛止痒，好处太多了。那花椒怎么用才好呢？下面的小妙招，一定要记住。美食界最佳配角！鱼虫寒毒都怕它！说起花椒，我们的第一印象往往就是川菜：麻婆豆腐、麻辣兔头、麻辣烫……甚至古时的花椒就叫做蜀椒，从名字上就打上了川蜀的烙印。中医选择道地花椒，也是以四川产地为先。
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如果你去过四川，雨蒙蒙湿漉漉的天气一定会给你留下深刻印象，湿气重得阳光都透不下来。最能燥湿的花椒，偏偏长在湿气最重的的地区，大自然也是很会跟人类开玩笑啊。花椒怎么吃川菜怎么做就不多说了，我们还是从中医角度来看看，怎么用花椒来做食疗。解毒《本草经疏》说花椒：「杀虫鱼毒者，以其得阳气之正，能破一切幽暗阴毒之物也。」我们经常会听说一些鱼虾贝类有寄生虫，或者哪怕没有寄生虫，肉类也大都偏阴寒。所以花椒的这个「杀虫鱼毒」的功效就很让人感动了。家里最好常备一些花椒，不仅是调味所需，也能随时保护你的身体健康。尤其是烹饪海产肉类的时候，搭配花椒，口味更丰富之余，还能大大提高「安全系数」。做轻食的话，花椒粉、花椒油更加适合，帮你轻松平衡食材的寒性。比如最简单的水煮青菜，加入少许生抽，滴几滴花椒油，足以让你食指大动。火锅或者鲅鱼饺子的蘸料里，加一些花椒粉，开胃解腻，口感丰富多了。
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现在很多人爱吃麻辣重口，除了吃香喝辣导致味蕾迟钝的缘故以外，吃肉太多，导致湿气过重也是一大因素。肉类容易生湿，需要人体用足够的阳气去中和它，如果体内阳气不足，就容易积滞成痰湿，而花椒可以补充阳气，促进肉类的消化吸收，简直就是肉食动物的救赎。但要注意的是，花椒也不能多吃，毕竟性热味辛散，吃多了容易发散太过，造成阴虚和血虚。而当做调料少量的吃不仅不会伤身，还有不少好处呢。消食《上清诀》云：「凡人吃饭伤饱，觉气上冲，心胸痞闷者，以水吞生椒一、二十颗即散，取其能通三焦，引正气，下恶气，消宿食也。」也就是说，吃饭吃太撑伤着了，觉得气顶着下不来、胸闷的话，用水吞服生花椒10~20颗就消解了。花椒的消食跟山楂不同。山楂是侧重于助消化，尤其是肉类；花椒则更倾向于消解食积导致的气滞气逆，主要是气机上的调整。比如打嗝呃逆，气顶着难受，那花椒能帮上大忙。