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鲜虾饼
准备食材
小河虾、面粉、鸡蛋、盐、葱末
姜末、料酒、油、沙拉酱
具体步骤
所有的食材准备好
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虾洗干净 ， 炒熟
加入少许料酒拌匀
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将面粉加进去 ， 用筷子拌匀
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加入鸡蛋 ， 拌成糊糊
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加入水
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加入少许盐
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拌至无干粉状态
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电饼铛刷上油
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用勺子舀一勺糊糊放进电饼铛里
用筷子将面糊弄平成饼状
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盖上盖子 ， 煎熟
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淋上沙拉酱即可
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小贴士
1、小河虾容易熟 ， 洗干净后直接拌面粉也可以 ， 我买的太多了 ， 炒熟后好保存 。
2、各种食材和面糊稍微拌拌 ， 无干粉即可 ， 不用拌太久 ， 以免面糊上劲 ， 饼的口感变硬 。
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