鼓楼餐饮企业多举措推进文明餐桌行动福州资讯网2月12日讯(邱陵文

福州资讯网2月12日讯(邱陵文/摄)12日是农历正月初一，不少餐饮企业照常营业，为客人提供春节服务。在鼓楼区探访发现，部分餐饮企业在推进文明餐桌行动中别出心裁，通过不同的形式鼓励客人不留剩菜，倡树节俭养德文明风尚。

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墙壁上贴着文明标语。
在雍和会(三坊七巷店) ，餐厅过道、餐桌、结账台等区域都张贴着“不攀比、适量点餐、拒绝‘剩宴’”等标语，特别是店门附近设立的“爱心公益箱”十分引人注目。
，春节期间，鼓楼区还对辖区内宾馆饭店、酒楼餐馆、星级酒店、非星级酒店用餐场所餐饮经营单位“厉行节约、杜绝浪费”工作的落实情况进行检查。
【鼓楼餐饮企业多举措推进文明餐桌行动】在抽查的过程中，检查组督促提醒餐饮企业负责人提倡粗料精做，从后厨源头减少浪费，主动提醒顾客按需按量点菜和使用公筷公勺，提供免费餐盒打包剩菜。检查组还指导餐饮单位在门店入口和显眼位置设置文明餐桌告示牌、提示牌，营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。
鼓楼区委文明办相关负责人介绍，经检查，未发现存在明显浪费行为。但部分餐饮经营单位经营场所内存在宣传标语数量不足、标语因长期擦拭损坏等情况，执法人员在检查过程中发现即督促整改。

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【责任编辑:伊宁倩】
来源:福州资讯网邱陵
作者/来源:福州新闻网

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