春天风和日丽，孩子多吃“家常菜”，营养开胃，增强体质少生病食物|常吃|女性|延缓衰老|营养

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在日常生活中，孩子很适合多吃黄焖鸡，不仅可以提高食欲，还可以补充营养，增强体质。鸡肉的肉质细嫩，味道鲜美，含的有优质蛋白很是丰富，属于一种高蛋白、低脂肪的肉类。尤其适合那些营养不良、月经不调、贫血、易疲劳人群食用，具有一定的食疗效果。

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黄焖鸡中除了鸡肉以外，还有香菇、木耳、青椒等一些食材搭配。而香菇具有提高人体免疫力、延缓衰老、防癌抗癌的功效。尤其是香菇中含有丰富的胆碱、酷氨酸、氧化酶以及核酸物质，可以帮助那些患有心脑血管疾病的人，降低血压和血脂，预防动脉硬化和肝硬化等疾病。
【春天风和日丽，孩子多吃“家常菜”，营养开胃，增强体质少生病】
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黄焖鸡米饭做法
食材：鸡腿肉、香菇、青椒、木耳、料酒、姜、干辣椒、味精、盐、油、白胡椒粉、生抽、冰糖等。
做法：
第一步，鸡腿肉洗净切成块，姜切片、香菇切片、木耳泡发洗净、青椒切块备用。
第二步，烧一锅烧水，加少量的料酒，然后倒入鸡块焯下水，捞出清洗一遍，控干水备用。
第三步，起锅烧油，加少量的冰糖，小火熬出糖色。

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第四步，倒入鸡块，大火爆炒上色，再加少量的料酒。
第五步，加姜片和干辣椒爆香。
第六步，加清水没过鸡块，大火煮开。
第七步，然后加香菇片和木耳，加少量的白翻炒均匀，盖上盖大火煮开，焖20分钟。