【注意】剧毒,别乱吃!餐桌上出现这种食物千万别吃!( 二 )


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瘫痪:患者四肢无力,走不动路。
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肢体麻木:患者感觉四肢发麻。
食物中毒常见病因有哪些?
1、细菌及其毒素
细菌及其毒素:这是食物中毒最常见的原因。食物在制作、贮存、运输及出售时被细菌及其毒素污染,常见的细菌有沙门菌、大肠埃希杆菌等。
2、真菌毒素
赤霉菌、毒青霉菌、黄曲霉菌等真菌能产生毒素,这些毒素污染的食物,如发霉的甘蔗、玉米等,一旦误食就可能致中毒。
3、寄生虫
猪、牛等动物体内可能生存着寄生虫,若生食含有寄生虫的肉类,可引起本病发生。注意!吃了没煮熟、或者直接吃生的肉嘎嘎,里面的寄生虫就跑到你肚儿头作怪了!
4、病毒
有些病毒,如诺如病毒等,污染食物或水,摄入这些食物和水就可能致病。
5、含有毒素的食物
食物本身含毒素,如河豚、蟾蜍、毒蕈、木薯及发芽的马铃薯,食后发生中毒。
6、化学毒物
食物中掺杂入- -些重金属(铅、砷等)、有机磷等引起中毒。主要是农药、灭鼠药等的滥用,含重金属、有机磷的化合物、亚硝酸盐等有害物质。
食物中毒怎么办?
一般情况下,首要治疗措施是迅速清除体内毒物,必要时使用解毒药物,同时纠正钠、钾等电解质紊乱、抗感染等综合治疗。医生会根据食物中毒的不同类型,制定不同的治疗方案。
一般抢救性治疗有:
●催吐:目的是诱发患者呕吐出毒性食物,避免进一步吸收。
【注意】剧毒,别乱吃!餐桌上出现这种食物千万别吃!
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●洗胃:目的是清洗胃内毒性食物,减少毒素吸收。
●泻药:目的是促使中毒食物尽快排出体外。常用药物有大黄、番泻叶。
特别提示:一是留心食物中毒表征,一旦出现恶心、腹痛、腹泻、发热等不适反应时,应立即停止食用可疑食物,尽快就近就医,并保留可疑食物;二是及时举报投诉,如发现违法违规经营食品行为,请及时拨打投诉举报电话“12345”“12315”。
来源:综合广东市场监督局官网、腾讯医典及网络
编辑:刘欣、谢韵宁
责编:陈广泰
【来源:健康广东】
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