由于初当父母的原因,对孩子的饮食有些考虑不周,然而,在很多时候,孩子的健康维系着父母的心,如果我们做了既好看又营养的美味食物,那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食,也让孩子吸收均衡营养,从此开启孩子健康茁壮成长的道路,让我们一起来看吧!!!【报菜名】:毛豆肉沫
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【这道菜的营养价值和食疗功效】:第一:毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,可以改善大脑的记忆力和智力水平。第二:毛豆中含有丰富的食物纤维,可以改善便秘,降低血压和胆固醇。毛豆中的铁含量也很丰富而起易于吸收,可以作为补充铁的食物之一。
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【这道菜需要的食材】:毛豆,肉,红椒,盐,料酒,淀粉,植物油,高汤
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【老厨师的做法】:首先:红辣椒切丁肉末用料酒,淀粉腌制五分钟剥好的毛豆用水焯一下,煮至熟透,捞出沥干水分。其次:锅里放油烧热,下腌制后的肉末炒散,放入焯过水的毛豆,翻炒均匀。
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然后:倒入红辣椒丁,淋一些高汤,根据各自口味适量放入盐调味后起锅。【烹饪总结小贴士】:做这道菜的时候,肉末的量可以少放一些,有点肉味就可以了,因为毛豆的脂肪含量很高,如果肉末加多了,则会造成热量增大。
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大家好我是冰雪,选择正确的饮食对健康的帮助很大,所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐,这样才能让孩子健康茁壮成长!下期想看什么美味,请评论区留言,或者私信我!!!
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