文|药补不如食补。(专注优质养生原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)
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孩子正在长身体阶段,除了平时要多摄入一些肉类、蔬菜、水果以外,鱼类也是必不可少的。今天要给大家介绍的这道食物就是香煎鲅鱼,鲅鱼是沿海地区常见的鱼类,其肉质细嫩,味道鲜美,深受广大朋友们的喜爱。不光年轻人爱吃,老人孩子都爱吃,容易消化。
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那么你知道经常食用鲅鱼对我们的身体健康到底有哪些好处呢?下面就来跟大家聊一聊关于鲅鱼的营养价值和养生吃法。鲅鱼的营养价值很高,作为鱼类,含有丰富的优质蛋白质,易于被人体消化吸收,比猪肉的蛋白质含量还要多两倍。可以提高免疫力,强身健体,预防感冒少生病。
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鲅鱼鱼肉中所含的脂肪大多是不饱和脂肪酸,这种不饱和脂肪酸可以降低血液中胆固醇含量,从而保护心血管,中老年人可以多吃。鲅鱼体内含有丰富的DHA,这种物质可以促进人体大脑、神经的发育,孩子经常食用可以补脑健脑,学习更聪明;现在孩子普遍近视的多,多吃鲅鱼可以保护视力。
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养生吃法:香煎鲅鱼食材:鲅鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、耗油、香菜、油做法:1.葱切段,姜切片,蒜切末,鲅鱼切段,放入盐、料酒、姜片、生抽、耗油腌制。2.锅中倒油,下入葱姜蒜爆香,一块块下入鲅鱼,煎至两面金黄摆入盘中。3.撒上香菜或者黑胡椒粉即可。
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各位朋友,你喜欢吃香煎鲅鱼吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。
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