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鸡蛋羹，相信很多人小时候都吃过，味道非常的鲜美，而且口感滑嫩，容易入喉。鸡蛋羹同样能够较好的保存鸡蛋的营养物质，而且可以加上一些作料，如葱花、酱油、生抽等等，吃起来更好的。鸡蛋羹十分适合老人和小孩食用，容易入喉，吃起来不费劲，又能够补充营养，是非常不错的吃法哦。3、蛋花汤
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蛋花汤也是很多人喜欢的一种吃法，做法简单，气味清香，汤成之后撒点葱花就是一道美味佳肴。蛋花汤保持的营养也是很完整的，喝汤能够养护肠胃，也更容易消化吸收。饭前饭后喝碗蛋花汤，都是一种享受，营养也不会落下，也是非常不错的吃法，值得试试。
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