甲壳虫|一“柚”多吃，这一届广安龙安柚旅游文化节对你胃口吗？

彭娟吴迪四川在线采访人员何浩源
黄灿灿胖嘟嘟的大柚子、酸甜可口的龙安柚果汁汽水、清新怡人的柚花茶、软糯香甜的柚子麻饼、香辣开胃的柚皮辣酱……11月8日上午，以“广安龙安柚—健康的滋味”为主题的第七届广安龙安柚旅游文化节在广安区龙安乡群策村柚文化广场开幕，吸引了上万游客参加，除了看节目，旁边展区上的龙安柚系列食物和用品也是让游客们的嘴和手停不下来。

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流动现场，赏识完歌舞、朗诵等表演节目后，游客们被舞台一侧的几个展区吸引了眼球。展区的桌子上摆放着龙安柚、龙安柚果汁汽水、柚子麻饼、还有由龙安柚为原料所做的甜品等，引得大量游客品尝并现场购买。 “这个龙安柚汽水我以前只听过，一直没有喝过，今天终于喝到了，酸酸甜甜的，感觉和火锅很搭。 ”今天休假特地来参加龙安柚旅游文化节的本地人文静，在品尝之后，还现场购买了几瓶，预备带回去给家人试试。

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【甲壳虫|一“柚”多吃，这一届广安龙安柚旅游文化节对你胃口吗？】
在某个展区上，摆放着一道菜——宫府柚汁焗牛肉，这道菜汇聚了高人气，不少游客吃后赞不绝口。 “这道菜偏甜咸口味，略带酸味，将牛肉煮软后，用龙安柚榨成汁，配以佐料倒入牛肉中，最后收汁。所以咬下去，会有龙安柚的独特清香，不腻人。 ”烹制这道菜的李大厨还先容，这道菜也是以此次文化节为契机，以龙安柚为食材而特地研发的。
“柚子麻饼和辣酱都是包邮的，另外朋友们，留意啦！今天趁着文化节，我们也有优惠活动，限时秒杀， 10点到11点，一箱6个的龙安柚，原价105元，现在只要68.88元。抓紧抢购吧！”夹在支架上的手机、几个补光灯， 47岁的石素芳今年才开始学直播，现已能在直播现场熟练地回答网友的题目， “这个龙安柚麻饼与普通芝麻饼不同，它是将柚皮做成浆，再加入芝麻、花生粉、冰糖等材料做成的，吃起来又软又糯。尤其适合白叟小孩食用。 ”她的直播也吸引了不少游客的目光，还与她互动。

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今天除了龙安柚，柚子麻饼是她直播间卖得最好的东西， “刚才直播1小时内，光麻饼就达到了5000元的成交额，外地人也喜欢我们广安的龙安柚产品。 ”
据了解，龙安柚是广安区极具地方特色的柑桔名特产品，已有上百年的栽培历史，曾获得全国第二届农业展览会金奖，还在2008年成为国家地舆标志保护产品， “俊源”“广安红柚”“吉友”等龙安柚商标已畅销全国全省。

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过去，龙安柚一度走鲜销路线，生产成本高、收益低。近年来，为了晋升龙安柚产品附加值，延长产业链，开始走发展精深加工路线。通过研发，现在柚肉可以做成龙安柚果汁、汽水；柚皮可以做成柚皮辣酱、麻饼、精油；柚花可以做成柚花茶；柚枝柚叶可以做成足浴粉。龙安柚从开花到结果，从果肉到果皮，加工率达到40% ，做到“一柚多吃”、“全果利用” 。另据了解，自举办首届龙安柚旅游文化节以来，经由不断完善，该旅游节已成为广安市“一年一会”的品牌文旅节日。