|食欲不振、咽干、疲劳？天天用它泡茶，百病除，更安心

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乌梅

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相信大家都听过“望梅止渴”这个成语，这里指的是“乌梅” ，那么乌梅真的可以解渴吗？
《本草经疏》记载：“乌梅味酸，能敛浮热，能吸气归元，故主下气，除热烦满及安心也。 ”在中医的眼里，乌梅味酸涩、性平，具有敛肺、涩肠、生津、安蛔驱虫的功效。
与零食乌梅不同的是，中药乌梅是由梅树未成熟的果实（青梅）炮制而成，临床应用范围广。它适合长期反复出现口腔溃疡、咽干、咽痛、干咳无痰等症者，还能分泌胃酸、辅助恢复食欲，调节消化系统。
此外，乌梅含有较多的有机酸，能够帮助人体吸收维他命及酵素柠檬酸的物质，预防疾病、消除疲劳，尤其适合长期坐在办公室的人食用。
注意：感冒发热、咳嗽多痰、胸膈痞闷、菌痢、肠炎者，以及月经期、怀孕期、产后女性忌食。
乌梅姜茶

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食材：乌梅、姜各15克、绿茶3克、红糖适量
做法：将生姜切丝，与乌梅、绿茶放入杯中，用沸水冲泡，盖闷15分钟后调入红糖饮用。每日冲泡3次饮服。
乌梅银耳汤

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食材：乌梅20克、大枣100克、银耳50克、冰糖20克
做法：将乌梅、大枣洗净，浸泡30分钟，银耳泡开；锅中放入水、大枣、乌梅、银耳，用文火炖40分钟，放入冰糖调味。
资料：健康圈
编辑：顾晓菁
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