深圳美食榜|藏在欢乐海岸边上的一家低调素食店，外表内敛，实力不俗

【深圳美食榜|藏在欢乐海岸边上的一家低调素食店，外表内敛，实力不俗】_本文原题：藏在欢乐海岸边上的一家低调素食店，外表内敛，实力不俗

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若兰慈一家藏在欢乐海岸角落的创意素菜馆，室外有透明玻璃房，室内有一圈矮竹围绕，空间开阔，适合商谈和朋友朋友聚会。每张桌子都会配一个特殊的名字，可以看出还是很用心的。
环境舒适，略感佛系，安安静静，不过，咱们来这里，不就是要这感觉嘛，很到位，出品就更没得说了，素食也是大满足，外边内敛，实力不俗，一种宛如世外高手的感觉。

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整体木系黄色风格，质朴又有质感，有大堂也有包间，听说还有人弹古琴，可以坐室内也可以坐室外，是一个可以和朋友聊天谈事的地方，也适合谈谈心。
荔茸香酥排，有猪扒的味道，一问却只是香芋+大豆蛋白。知味手剥笋，推荐凉菜，微微酸甜微微辣，口感很丝滑，又非常的入味，舌尖上的美食。咖喱时蔬配手抓饼，咖喱的味道比较纯正，偏辣一点点。

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咖喱时蔬配手抓饼
这个就是咖喱蔬菜+手抓饼的搭配。咖喱和花菜西兰花结合的很好，男票爱吃里面的油豆腐，很入味。

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荔茸香酥排
第一口吃在嘴里是比较惊喜的，没有用肉左去吃出了肉的口感，这个较为厚实，真的很像肉，感觉很好。

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知味手剥笋
这是人气很高的开胃凉菜，酸辣的泡椒配合嫩口的笋芯，口感美妙，在仙气缭绕的干冰装饰下，竹笋错落有致，犹如一幅山水画，散发出传统美学的写意精髓，带来味觉视觉双重享受。

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捞汁紫豆卷
这也是它家的招牌菜，酥皮口感松脆，内里包裹着的紫菜则在咬破的一刻释出香味，可见用料讲究；而搭配的姬松茸烤得恰到好处，菌伞部分烹至香脆，而菌杆部分则保持鲜嫩多汁。

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素咕噜肉
这个菜也基本上全是豆制品做的，味道是偏酸甜口的，里面好像有菇类，口感还是稍微比较偏脆的。

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即便你是重口味爱好者，哪怕你是肉食爱好者，但在这里吃了后，一样会拍手叫绝。
另一番风味更吸引人，着实回味无穷啊。