保存|用来养生的常见中药怎样保存?这些方法不知道就亏了
中药材存放不当 , 容易变质进而影响药效 。 想必热爱养生的你在家里一定备了些常用中药 。 为此 , 小编特意为大家整理了常见中药材的家庭保存方法 。 一起来看看吧!
人参:分类保管
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人参有红参与白参之分 。 红参一般不易被虫蛀 , 但必须保持干燥 , 晒时要盖上白纸 , 以免变色 , 可装在木盒或瓷瓶内密封贮存 。
白参(生晒参或糖参)既容易生虫 , 又容易发霉、变色 。 虫蛀常发生在主根上部及根茎(芦头)处 。 已受潮的人参 , 应及时晒干 , 收藏在瓷瓶内密封 , 才可保持原来的色泽 。 逢梅雨季节 , 最好放在冰箱中冷藏 , 也可贮放在生石灰缸中 , 但不得与生石灰直接接触 , 生石灰也不宜放得过多(约占容器的1/4即可) 。
另外 , 西洋参干燥后 , 也应放在阴凉处密封保存 , 高丽参贮存方法与人参相同 。
冬虫夏草:可与藏红花同贮
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冬虫夏草容易生霉、虫蛀 , 因此一般将其放在通风阴凉处晾干后 , 装入木盒 , 垫上防潮纸 , 置于干燥处或放入生石灰箱内 , 以免生霉、遭虫蛀;或装入双层塑料袋密封 , 置于冰箱冷藏 , 也可用纸包好木炭 , 再放些丹皮 , 然后放上冬虫夏草并密封 。
此外 , 藏红花与冬虫夏草同贮于低温干燥的地方 , 可使冬虫夏草久贮不坏 。
阿胶:生石灰密封
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爱美的女士家中会备点阿胶、鹿角胶、龟板胶 , 这类中药比较“娇嫩” , 遇热、遇潮容易软化 , 而在干燥寒冷处又易碎裂 , 因此要小心保存 。
可用油纸包好 , 埋入谷糠中密闭贮存 , 使外界湿空气被谷糠吸收 , 从而起到保护药物的作用 。 也可装入双层塑料袋内封口 , 置阴凉干燥处保存 。 夏季最好贮放于密封的生石灰缸中 。
鹿茸:花椒防蛀
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鹿茸容易遭受虫蛀、变色 。 干燥后用细布包好 , 放入木盒内 , 在其周围放入花椒 , 封好盖存放 , 这样不仅可防止虫蛀、霉烂或过于风干破裂 , 而且还能保持鹿茸皮毛的光泽 。
如果是鹿茸粉 , 则用瓷瓶盛装密即可 。 如果是锯茸 , 可将细辛碾粉调成糊状 , 涂在锯口或边缘处 , 烤干置于密闭的木箱内 , 在箱内撒些樟脑或细辛 , 密封置于阴凉干燥处贮藏 。
燕窝、银耳:冰箱冷藏
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一般家中较为常见的燕窝、银耳 , 阴干或吹干后 , 放在通风、阴凉又干爽之处 , 也可装入双层塑料袋密封 , 放在冰箱冷冻保存 , 燕窝不宜阳光暴晒 。
天麻:干燥通风保存
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天麻易生虫、霉变 , 应贮存在密闭、干燥的容器内 。 放置于干燥通风处 , 以防回潮、霉变 。 同时 , 在每年虫蛀季节前(3~4月份) , 应取出反复暴晒 , 以防虫蛀 。
枸杞子:密封保存
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枸杞子含糖多 , 极易吸潮泛油、发霉和虫蛀 , 而且其成分的色质也极不稳定 , 容易变色 。 可将枸杞子用乙醇喷雾拌匀 , 然后用无毒的塑料袋装好 , 排除空气 , 封口存放 , 随用随取 。 此种方法既可防止虫蛀 , 又可以使其色泽鲜艳如鲜品 。 或将枸杞子置于冰箱中0~4℃保存 。
藏红花:密封保存
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藏红花贮存要注意经常保持油润 , 宜放入密封的小瓷缸内 , 置于阴凉处保存 。
麦冬:冷藏避光
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麦冬含有黏性糖质 , 易吸潮泛油 , 若需长时间保存 , 应放置在密闭容器中 , 冷藏避光保存 。
花类药材:避光保存
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菊花、金银花等花类药材含有挥发油类成分 , 且易变色、生虫 , 长时间保存 , 要贮存在密闭的容器中 , 放置在阴凉干燥处 , 避光保存 。
【来源:中国中医药报】
【保存|用来养生的常见中药怎样保存?这些方法不知道就亏了】
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