微知科普|碘元素如何被发现?碘伏有哪些优缺点?为何说碘是人体所必需的?


和科学史上的很多重要发现一样 , 碘的发现充满了意外 。
碘是法国化学家贝尔纳·库尔图瓦在1811年发现的 。 当时 , 库尔图瓦发觉到盛装海草灰溶液的铜制容器很快就会遭到腐蚀 , 他认为是海草灰溶液含有的一种不明物质在与铜作用 。
他将硫酸倾倒进海草灰溶液中 , 发现产生了一股艳丽的紫色气体 。 这种气体在冷凝后不形成液體 , 却变成暗黑色带有金属光泽的结晶体 。
库尔图瓦把他取得的这种晶体送请当时的法国化学家克莱门、德索梅、盖·吕萨克等人进行研究鉴定 , 后来由盖·吕萨克命名为碘 。

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19世纪30年代 , 人们将碘与酒精混合到一起发明了碘酒 , 并很快获得了美国药典的承认 , 在之后的美国南北战争中 , 碘酒挽救了大量的生命 , 自此以后碘酒在世界上广获使用 。
虽然碘酒有很好的消毒作用 , 但缺陷也比较明显 , 它的腐蚀性和刺激性过大 , 不能用于黏膜和伤口的消毒 , 后来为了解决碘酒的消毒缺陷 , 人们在20世纪50年代发明了碘伏 , 也就是碘和表面活性剂的络合物 , 也叫络碘或络合碘 , 它对皮肤无刺激性 , 性能稳定、温和 , 可以与水任意比例混合 , 中国在20世纪80、90年代开始广泛使用碘伏 。
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除了碘酒和碘伏 , 人们对碘的认识莫过于加碘的食盐了 。 碘是人体所必需的微量元素 , 在人体内主要存在于颈部的甲状腺 。
甲状腺是人体内最大的内分泌腺 , 由它合成和分泌的甲状腺激素 , 有促进组织代谢和身体发育的作用 , 可促使各组织器官生长、发育、分化、成熟 , 对人类的生长、智力发育以及繁衍起着巨大的作用 。
2018年 , 国家卫生健康委员会疾病预防控制局委托专家编写了《中国居民补碘指南》 , 做到既消除碘缺乏病、又防止碘过量危害 , 为防治碘缺乏病和高碘危害提供依据 。
《中国居民补碘指南》指出 , 中国是世界上碘缺乏病分布广泛、病情较严重的国家之一 , 因此 , 碘缺乏病防治是一项长期工作 , 应坚持不懈 。

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另外 , 当前中国居民中一般人群整体处于碘营养适宜的状态 , 但特需人群还面临碘营养缺乏的风险 。 妊娠女性、哺乳女性、婴幼儿等人群是碘的特需人群 , 儿童和青少年是碘缺乏病防治的重点人群 , 在日常生活中这部分人群尤应注意充分补碘 。
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