健康|病从口入，饮食避开这几种食物，癌症会“绕开”你，别不当回事 |养生|疾病|饮食|

癌症是得到所有人公认的一种可怕疾病，不少的人连“癌症”这两个字都不愿意提及。
可是，可怕归可怕，就算人们尽力回避谈及癌症，如果没有做好自身的预防工作，癌症该发生的时候仍然会发生。
要知道，癌症可以任何机会对人体造成侵犯，尤其是有不良饮食习惯的人，更是癌细胞的攻击目标。想要让癌症“绕道” ，平时就要避开以下几种食物。

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一、发霉的食物。
在平常的生活中，一旦发现食物已经发霉，就应该及时将其丢弃，不要觉得可惜。
因为有的食物里面发霉之后就会产生黄曲霉素，它已经被列为一级致癌物，经常滋生在花生、玉米、稻谷、坚果、芝麻酱、自榨油之中，在生活之中更是防不胜防，就连发霉的筷子和砧板上面都有可能滋生黄曲霉素，导致人体受到这种毒素的刺激。
要知道，黄曲霉素的毒性要比砒霜高68倍，一旦进入人体，就会对胃脏，肝脏和肾脏等部位造成严重的损害，增加患癌的风险。如果一次性吃入20毫克左右的黄曲霉素，生命直接就会受到威胁。

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预防黄曲霉素平时就应该在购买食材的时候提高警惕，不要选到发霉和破损的商品，也不要贪图便宜购买临期的产品，以免食物的保质期过短，来不及食用；
出现发霉的情况之后再食用就会使身体受到严重的损害。还要注意厨房的卫生，发现发霉的位置就要及时将其清洗干净。

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二、腌制食品。
在以前没有冰箱的时候，很多人都喜欢将食物腌制起来，延长保存期，想吃的时候就能吃得到。
但是腌制这些食物的时候需要加入大量的盐分，尤其是腊肉、腊肠、咸鱼，不仅含有比较多的亚硝酸盐，还有过多的脂肪，吃了之后不仅容易使身体发胖，肠胃受到刺激。
亚硝酸盐还会在肠道之中被转化为有致癌作用的亚硝胺，使人患上食管癌、胃癌、肠癌的风险增大。
【健康|病从口入，饮食避开这几种食物，癌症会“绕开”你，别不当回事】

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三、槟榔。
有的人有嚼槟榔的习惯，因为槟榔具有提神醒脑、促进消化、驱虫、改善水肿的作用。
但是长时间地嚼槟榔就会导致人的中枢和自律神经受到影响，还会使口腔粘膜受到刺激，口腔内部经常出现破损，槟榔里面的槟榔姐导致口腔黏膜变得纤维化，容易引发口腔癌或者口咽癌；
尤其是南亚和东南亚的患者占据患者总数的58% ，其中有60%的患者都有嚼食槟榔的习惯。

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四、油炸、烘焙食物。
油炸、烘焙食物在生活之中非常受欢迎。尤其是油条、面包、薯条之类的食物还经常出现在早餐的行列之中。
要知道，食物在经过高温的烹调之中，比较容易形成丙烯酰氨，这是一种二级致癌物，经常食用这类食物的人们应该引起重视，最好是减少食用油炸、烘焙食物的频率。

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五、过烫的食物。
有的人比较喜欢吃火锅，在吃火锅的时候温度非常高，会导致人的食道黏膜受到损害，正常情况下，人的食管粘膜可以承受10-40℃的温度，如果长时间的吃温度过高的食物或者喝过烫的茶水，就容易导致食管癌的发病率增高。分页标题

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以上几类食物大家应该尽量减少食用，这样才能保障身体的健康，除此之外，平时还要少喝酒、戒烟、注意远离二手烟，在炒菜的时候要尽量避免吸入过量的油烟，还要积极地锻炼自己的身体，才能帮助身体增强抗病能力，不要给癌细胞侵犯自己的机会。