食疗食补|天气转凉,炖上这样一道汤水,暖心暖胃好营养,老人孩子超爱喝!
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说到排骨 , 我们都知道这是一款超棒的食材 。毕竟用排骨烹饪出来的美食实在太多了 , 每一种都是硬菜 , 比如红烧排骨、糖醋排骨、酱汁排骨等等 。排骨除了超级解馋 , 它现在身价也是不凡哦!所以我们更要把排骨的口感做到极致 。
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似乎只有这样才算充分享用美食呢!排骨的常规做法 , 虽说味道也很棒 , 但很难把排骨的特点发挥到极致哦!所以今天我们就来做一款特别有名的排骨玉米汤 。排骨的清香加上玉米的香甜 , 真的是绝配呢!天气转凉 , 炖上这样一道汤水 , 暖心暖胃好营养 , 老人孩子超爱喝!
【食疗食补|天气转凉,炖上这样一道汤水,暖心暖胃好营养,老人孩子超爱喝!】
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每次炖上一大锅 , 全家人都能轻松享用 。在食材方面 , 除了排骨和玉米 , 我们还可以加点胡萝卜 , 不但色泽更加鲜艳 , 营养也更加全面 。荤素搭配中的绝佳汤品 , 口感香甜 , 能吃能喝 , 家人超喜欢!这款排骨汤绝对是荤素搭配中的极品 , 有机会一定要试一试哦 。
【排骨玉米汤】
制作配料:排骨500克 玉米1根 胡萝卜1根 生姜2片 盐1勺半 葱结1个 料酒1勺
制作方法:
1、排骨清洗干净之后冷水下锅 , 加入葱结、料酒、生姜 , 大火煮开转小火焯水3-5分钟左右;
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2、焯水的排骨捞出再次清洗干净 , 放在碗中备用;
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3、玉米洗净切成小块 , 胡萝卜去皮后切成滚刀块;
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4、把准备好的排骨、玉米油、胡萝卜一起放在高压锅内胆里 , 加入没过食材的清水;
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5、再加入2片生姜;
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6、加入1勺盐;
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7、盖上锅盖 , 按煲汤键即可;我用的是臻米FY1饭煲压力锅 。微压焖饭口感更好 , 而且有自动排压功能 , 随时可以添加食材 。
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8、时间到了以后再根据自己的口味加入盐 。这样我们的排骨汤就做好了 , 超级的鲜美 , 而且用这样的锅炖汤也超级方便!排骨软而不烂 , 孩子、老人也都特别喜欢吃 。分页标题
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