茶具|茶桌上15种常见茶具介绍,一文让你成为品茶达人

停下脚步 , 只为等待一杯茶 。沸水的煮恋 , 茶的思念 , 品茶只为取悦自己的心灵 。在茶文化中 , 茶具既给茶桌上增添了光彩 , 又给品茶者增添了乐趣 。
一、盖碗
用盖碗品茶时 , 揭开碗盖 , 再闻茶香 。
选用盖碗时 , 男士可以选较大盖碗 , 女士不能选用太大的 。
盖碗泡茶 , 一则更快的泡出茶香 , 二则也不会烫手 , 因为有茶托 , 三则茶盖还可以春风拂面滤去茶沫 。

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二、闻香杯
闻香杯通常选用瓷质杯子 , 保温效果好 , 可以让茶香的热量保存时间更长 , 更方便闻茶之香气 , 更好的品鉴茶香 。

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三、品茗杯
闻香杯、品茗杯经常搭配使用 。双手掌心夹住闻香杯 , 靠近鼻孔 , 边搓动边闻香 。

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男士拿品茗杯手要收拢 , 以示大权在握;女士拿品茗杯可用兰花指微微轻翘 , 更显女子的柔和 。
四、茶托
它的作用一是让茶杯有个衬垫 , 不至于烫手 , 二是使用茶托给客人奉茶 , 显得卫生 。此外 , 使用茶托敬茶 , 显得更文雅 。

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五、茶荷
是承载、置茶、容纳茶的茶具 。通常用竹、木、陶、瓷、锡等制成 , 用来鉴赏茶形 , 观茶色 , 闻茶香 , 将茶叶由移至泡茶器 。

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六、公道杯
盛放过滤后的茶汤 。如果泡出的茶偏浓 , 可以在公道杯中加点开水冲淡 。
分茶时 , 每个品茗杯应保证七分满 。

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七、水盂
水盂用来盛放洗茶的沸水 , 和泡完茶的渣叶 , 使用后要及时去除茶渣 , 并用清水冲净 。

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八、滤网
滤网可以去掉茶汤中的杂质让茶香更干净 , 让茶的口感更润 。

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九、盖置
盖置用来放置各类茶壶的盖子 。

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十、茶盘
茶盘又有茶船之称 , 指放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿 。它的尺寸有大有小 , 常见的形状为方形、圆形与扇形 。

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十一、茶道六君子
茶道六君子 , 包括茶则、茶匙、茶漏、茶针、茶夹、茶筒 。

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十二、茶巾
清洁茶台的毛巾 , 可以分为客人用来擦拭桌上或杯底的水迹的毛巾 , 也有主人倒茶时擦拭水渍的毛巾 。

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十三、茶刀
用于撬取茶饼、砖茶、沱茶等紧压茶的工具 , 使用时候一边施力一边撬动 。
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十四、紫砂壶
紫砂壶泡茶能保持茶的原味 , 增添茶味 , 茶具中含一些微量元素 , 对人体有益 。常年使用紫砂壶 , 茶越泡越香 , 人越喝越有精气神 。

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十五、茶叶储存罐
锡的质地柔软坚韧 , 延展性好 , 抗氧化能力强 , 透氧率低 。锡质贮存罐恒温状态 , 使茶叶不会受潮 , 利于保持芳香 , 有利于长期保存 。

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陶罐一般用来存放红茶、黑茶这些全发酵、后发酵的茶 。家用可以选择稍微大点的 , 出差可以选用最小号方便携带 。