烹饪|美烘焙师烤出“波斯地毯蛋糕”，既吸睛又漂亮 |

随着烘焙技巧不断更新，我们能够做出各种不同的形状与口味的蛋糕。今天我们就要跟大家分享一款绝对吸睛又漂亮的特殊版蛋糕—波斯地毯蛋糕！你可能会以为这么漂亮的蛋糕一定不好吃，那你就错了，因为吃过的人都说超级好吃！

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因此，来自美国加州洛杉矶的烘焙蛋糕师阿拉娜(Alana Jones-Mann)已经制作了不少作品，并发布在自己的Instagram上。最近让她一夕爆红的是她做的地毯蛋糕。因为这个特殊的创作，她还接受了设计杂志《Elle Decor》的采访，特别烤制了8个蛋糕。
【烹饪|美烘焙师烤出“波斯地毯蛋糕”，既吸睛又漂亮】

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特别是蛋糕的灵感来自曼苏尔(Mansour) 的古董波斯地毯。不同于大多数蛋糕的蓬松美学，这是透过点制的技术完成的。从照片中可以看出，蛋糕是由细小的点组成来形成波斯地毯的画面。

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如果你不是很了解波斯地毯，这是伊朗传统的地毯，用羊毛、棉花，有时甚至是丝绸制成，也是一件很重的纺织品，通常使用鲜艳的色彩。这些色彩是为各种功利性和象征性目的而制成的，并在伊朗生产，历史上被称为波斯地毯。

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看完这系列蛋糕，是不是让人很想吃吃看到底好不好吃呢？不过我说真的，就算不好吃我也会想订订看！