烹饪|山药和土豆还可以这样做，你知道吗？红枣山药小软饼和土豆丸子汤 |

#头条星厨计划# 大家好，这里是【美味厨娘宝宝】，宝宝每天都会给大家分享一道或者多道美食，感谢大家的观看与支持。今天宝宝给大家分享的是【红枣山药小软饼】和【土豆丸子汤】的做法。

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今天分享的红枣山药小软饼和土豆丸子汤是一个宝宝的午餐搭配，这个搭配8个月以上的宝宝都可以食用。小软饼宝宝还自己可以抓着吃，从中锻炼宝宝的抓握能力和咬合能力。土豆丸子汤，因为用的是玉米淀粉，做出来是非常Q弹柔软的，宝宝可以很轻松的咀嚼下咽，如果担心噎着，可以在9个月以后食用。
【烹饪|山药和土豆还可以这样做，你知道吗？红枣山药小软饼和土豆丸子汤】

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一、红枣山药小软饼
1.准备一根山药去皮清洗干净切成薄片备用。
（山药和土豆不同，山药表面是有黏液的，接触皮肤后容易发痒，所以在去皮清洗的时候，最好戴手套操作。）

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2.准备6个大枣清洗干净去掉内核，然后切成小段备用。
（红枣是补气血的，皮不需要担心会噎着宝宝，因为到时候会打成泥来制作。）

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3.把准备好的山药和大枣放入辅食机中，然后再加入一个鸡蛋一起搅打成泥备用。
（打3分钟即可，打细腻就行。）

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4.把打好的山药红枣泥倒入碗中，然后加入适量的面粉搅拌均匀装入裱花袋备用。
（面粉加至搅拌好后呈不流动状态即可。）

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5.起锅烧油，挤入准备好的面糊用小火慢煎，煎至两面金黄出锅即可。
（挤成像图中一样圆饼的形状即可，不要挤太厚，太厚不容易熟。）

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6.红枣山药小软饼就做好啦！

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二、土豆丸子汤
1.准备一个大土豆去掉外皮切成薄片放入锅中，上汽蒸15分钟，蒸熟盛出放入碗中备用。
（蒸至用筷子轻松扎破就熟了，就可以出锅了。）

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2.把蒸熟的土豆压成泥，然后加入适量的玉米淀粉揉成面团备用。
（少量多次地加入淀粉，刚开始用筷子搅拌均匀，后面加至能用手和成面团即可。玉米淀粉不可以用普通面粉代替，普通面粉做出来的丸子会硬，不适合宝宝吃。）

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3.把面团分成均匀的小剂子，然后再团成小圆球备用。
（圆球团的小一点，宝宝容易嚼碎。）

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4.准备一个西红柿，去掉外皮，剁成碎末备用。分页标题
（做得少的话，用半个西红柿就够了。）

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5.起锅烧油，油热放入西红柿翻炒均匀，然后加入适量的清水烧开。

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6.水烧开后把团好的小圆球放入锅中煮至全部浮起，然后再煮5分钟，煮熟后加入少许青菜段再煮一分钟出锅即可。
（青菜段主要起点缀作用，不喜欢吃可以不放。）

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7.土豆丸子汤就做好啦！

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今天的红枣山药小软饼和土豆丸子汤的做法分享就到此结束啦，感谢大家的观看与支持。你学会了吗？欢迎一起来讨论哦！有喜欢的家人们，可以点赞，关注加分享哦！再次感谢大家的观看和支持，我是美味厨娘宝宝。后期还有更多的美食分享，最后祝愿大家每天都有美好的一天！