烹饪|奶茶控必入!!快捷下午茶甜点奶茶冻
_原题是:奶茶控必入!!快捷下午茶甜点奶茶冻
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原创作者 A-Linlinosil
食材
红茶5g
牛奶100g
淡奶油100g
白砂糖20g
吉利丁片1片
步骤
步骤1
吉利丁片冰水泡软
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步骤2
锅中倒入牛奶和红茶煮至冒泡 , 关火闷7-8分钟
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步骤3
过滤出茶叶后加入泡软的吉利丁片 , 搅拌至完全融化
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步骤4
淡奶油加入白砂糖打至7分发
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步骤5
加入奶茶翻拌均匀
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步骤6
倒入模具冷藏4小时即可(模具底部铺上保鲜膜 , 方便脱膜)
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步骤7
取出切块 , 即可享用
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步骤8
成品
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