豆腐|超美味可口的几道家常菜,鲜香可口,好吃到停不下筷子,超赞滴
文章图片
末蒸豆腐材料:绢豆腐400g(日本豆腐);肉泥150g;榨菜50g;油2汤匙(30ml);生抽2汤匙(30ml);盐盐1/2茶匙(2g);葱少许;姜少许。做法:1.榨菜切成碎。豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。2.榨菜可以多放一些,口味比较好。若怕咸,可以把榨菜多冲洗几片,挤干水份。)。3.锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉末,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。
文章图片
板栗烧鸡食材:仔鸡适量、板栗适量、猪膘肉适量、香菇适量、笋干适量、葱姜适量、盐适量、糖适量、料酒适量、味极鲜适量、老抽适量、水淀粉适量、香油适量做法1、将香菇和笋干冲洗干净泡发,板栗洗净,猪膘肉切片、葱切段,姜切片备用。2、将鸡斩成块儿,焯水后用清水冲干净浮沫,将板栗拭干水分,略炸。3、锅底留油,煸香葱姜,放入猪膘肉和鸡块翻炒,放入味极鲜、少许老抽、少许糖和绍酒炒匀。4、加入热水,烧滚后转小火,将鸡炖至6成熟,将发好的香菇去蒂,笋干切段和板栗一同放入锅中,烧至鸡酥烂,栗子软糯即可。5、炖好的食材盛出,将汤汁沟薄芡,加入少许盐和香油,将汤汁淋在鸡块上即可。
文章图片
腊肉炒蒜苔食材:蒜苔 腊肉 盐 鸡精 干辣椒 郫县豆瓣 胡椒粉做法:1.蒜苔掐去尾部,切成一寸左右的小段,洗净滤干水分。2.腊肉切片,干辣椒切小段备用。3.炒锅放火上,不要放油。4.倒入蒜苔,开大火,不停的翻炒,直至蒜苔变软表面起皱还没有焦的时候就可以了。5.将炒好的蒜苔盛出,重新开火,锅内倒入油,下入干辣椒和腊肉,小火煸至腊肉至透明状。6.改大火,下入蒜苗,翻炒两分钟,让蒜苔充分吸收油汁。7.加入盐、鸡精、胡椒粉,豆瓣,加一点点水,翻炒均匀。8.至水分收干即可起锅。【 豆腐|超美味可口的几道家常菜,鲜香可口,好吃到停不下筷子,超赞滴】
文章图片
口水鸡用料鸡腿4只;香葱3-4根;蒜9-10瓣;料酒2大勺;生抽2勺;陈醋!陈醋!3勺;糖1勺;花椒油勺1;盐少许;小红椒;辣椒油1勺;香油1勺做法鸡腿放在凉水里,倒料酒(去腥)也可以放姜片。大火,煮开之后改小火,8分钟(不要盖锅盖)。关火,盖盖子焖3分钟(以用筷子可以轻松插入为准,可以多焖些时间无妨),立即倒入凉水里冷却。香葱、蒜、辣椒,切末。生抽2汤匙,醋3汤匙,香油1小匙,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙,糖1汤匙,根据自己口味加盐(所有调料汁以4个鸡腿量为准,鸡腿多少自己调整汤匙大小,比例不变)。酱料搅拌均匀。冷却的鸡腿手撕成丝(块小点入味快)。均匀倒入料汁OK!不要太好吃哟。
- 每天读宋词|半年之后,他们悟出了一个道理,美军效仿我军叠“豆腐块”被子
- 中年|冒牌麻婆豆腐这么做最好吃,一般人我不告诉他
- 国际海事信息网|集运业的数字化重塑还需迈过几道坎?
- 假期|假期给家人做的几道家常菜,美味鲜香,解馋下饭,家人连吃三碗饭
- 中年|味道鲜美可口的几道家常菜,鲜香可口,好吃又实惠,在家自己试试
- 手工|参观学习豆腐制作,感受到制品设备科技魅力
- 名气|她曾在街上卖豆腐,登上星光大道一炮而红,老毕落魄她拿了105万
- 热剧畅看|3辆坦克40名官兵掉入水中,中国不会发生,美国“豆腐渣”工程
- 中年|鲜香下饭的几道家常菜,好吃不腻,家人吃了赞不绝口
- 酱汁|番茄豆腐 灵魂酱汁