烹饪|中秋国庆节在家吃鸡，这几种关于鸡的菜谱值得试一试 |

在我们生活中，除了猪肉之外，鸡肉也是我们日常生活中最常见的肉类之一，除了猪肉我们吃的可能就是鸡肉了，相信中秋国庆放假在家，大家肯定会在家里展示一下自己的厨艺，那么今天我们就简简单单的来说几种关于鸡的菜谱。

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第一种：德州扒鸡
原料：鸡、调料、酱油、盐、饴糖等
做法
先将鸡处理干净，然后把鸡的左翅、右翅从脖子下的刀口插入，随后将鸡大腿交叉。
然后将饴糖加入清水调匀，均匀地涂抹在鸡身上。
随后锅中加入油烧热，然后将整只鸡放入锅中炸至金黄。
最后锅中加入清水、鸡、调料，将水烧开，随后再用微火将鸡煮到酥烂即可。

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第二种：盐焗鸡
原料同上
首先将鸡处理干净，然后用盐搓遍全身，再淋上白酒，鸡腹中放入葱姜等，入笼蒸20分钟取出，撕去鸡皮。
用鸡汤浸泡，拆去骨头，将肉撕成丝，用调料拌匀。
将肉丝放在盘底，随后将鸡放上面。

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第三种：清炖鸡
首先把鸡放入到沸水中烫一下，然后将鸡油洗净。
随后在锅中放入蔬菜，加入调料，把鸡放入，加入清水，随后将水煮沸，然后再转小火闷煮。
最后将鸡翻面，然后加入相关的配料，上火烧沸，离火即成。

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【烹饪|中秋国庆节在家吃鸡，这几种关于鸡的菜谱值得试一试】好了，这次我们就先简单地介绍这么几种方法，以后我们会继续更新更加详细的教程，感谢大家观看。