【编辑/郭若梅 统筹/赵三军】近日，“秋天的第一杯奶茶”活动席卷了朋友圈，奶茶店的销量也随之增加。从这一话题的“秀恩爱”属性来看，有不少年轻人参与其中。《2019中国饮品行业趋势发展报告》显示，80后、90后是茶饮的主要消费人群。而奶茶对于他们来说，除了好喝，也许还有其他的吸引力。
80后、90后的第一杯奶茶
目前市面上流行的以鲜奶冲制的奶茶，属于新中式茶饮。这种奶茶以丝滑的鲜奶，混合醇香的茶叶以及些许糖分，冲击着口腔里的味蕾，使许多人欲罢不能。而这样一杯新式奶茶，是2016年左右才出现的。

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新中式奶茶：喜茶
【 粉末奶茶|喝“入秋的第一杯奶茶”的都是些什么人？】最早大量出现消费市场的奶茶是粉末奶茶。千禧年前后，粉末奶茶遍布在中国的大街小巷。这种既无奶也无茶的奶茶，常见于街头巷尾的流动摊子上或无名小店中，制作起来极为简单。只需用开水冲泡粉末再加入些煮熟的珍珠，用封口机封好，一杯奶茶就制作好了。

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资料图：香飘飘奶茶
以这种形式为基础的固态奶茶香飘飘、优乐美也随之应运而生，随后风靡全国。除了蒙古族、哈萨克族、藏族等少数民族从小接触到自制奶茶外，内地大多数80后、90后初次接触到的奶茶就是粉末奶茶。
到了2016年，随着新中式茶饮的兴起，粉末奶茶行业遭到巨大的冲击，后者逐渐式微。奶茶的形式虽然发生了变化，但喝奶茶的还是那批熟悉的人。据艾媒咨询的数据显示，奶茶的消费主力群体以80后、90后和00后为主，26岁至35岁的人群占到了近40%。
从粉末奶茶到新中式奶茶，中国奶茶行业的兴起与80后、90后的成长过程难舍难分。奶茶的样式在不断地翻新花样，不变的是喝奶茶的人的青春记忆。
奶茶、青春与周杰伦
相信不少80后、90后对周杰伦代言的优乐美广告仍有印象。广告中周杰伦与女孩穿着类似高中校服的衣服，用手中的奶茶传达着对彼此的爱慕。

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周杰伦的优乐美广告
可以看出这支广告的目标群体是年轻女性，将奶茶与青春、爱情等关键词关联起来。而美团点评发布的《2019中国饮品行业趋势发展报告》显示，女性是新中式茶饮的消费主力。似乎从一开始，奶茶行业就成功地锁定了它的目标群体。
通过对比，大白新闻发现，优乐美的广告与近期兴起的“秋天的第一杯奶茶”活动有着异曲同工之妙。通过微信、微博等社区中该话题的表现形式来看，“秋天的第一杯奶茶”的精髓在于“秀恩爱”，在这个话题下，参与者或是要求伴侣给自己买“秋天的第一杯奶茶”，或是转账52.00元，让对方自己去买一杯奶茶。这些现象或多或少都表明了这一话题与“爱情”的关联，重点不在于奶茶，而在于一杯温暖的奶茶所承载的感情与温度。
有趣的是，奶茶、青春、爱情和周杰伦这些词似乎成了一种难以割裂的存在。周杰伦这三个字，对于不少80后、90后来说，可以等同于青春。而除了周杰伦本人又是一个奶茶的狂热粉外，他代言的优乐美奶茶使人们在记忆中将他与奶茶进行挂钩。
2019年9月17日，周杰伦发布的《说好不哭》单曲的MV也涉及到了奶茶。这首歌曲的MV讲述了一对年轻人追求理想与爱情的故事，MV中的奶茶店在杭州的分店随着歌曲的发布变得生意火爆。

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数据来源：人民网舆情数据中心
歌迷一边将周杰伦的付费单曲转到朋友圈并配上“青春”等字眼，一边追逐同款奶茶，用消费缅怀自己逝去的青春。【资料参考：中国网、人民网、艾媒咨询】
【来源：大白新闻】分页标题#e#
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来源：(晨娱秀场)

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