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菠萝茄汁虾仁
准备食材
虾仁、菠萝、青椒、红薯淀粉
番茄酱、番茄膏、白醋
糖、盐、胡椒粉、料酒
具体步骤
虾处理干净,洗净,控水
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根据自己的口味加入
胡椒粉,盐,料酒抓匀腌制
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加入适量红薯淀粉抓匀
【 菠萝|菠萝茄汁虾仁,酸甜可口,大人小孩都爱吃!】使每个虾仁都均匀地裹上
一层稍厚的淀粉糊
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不粘锅预热,倒油
放入虾仁煎
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虾仁煎熟即可,不需要煎至金黄
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煎好的虾仁捞出
用厨房纸吸掉多余的油
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青椒洗净切片,菠萝洗净
去掉中间的硬芯,切小块
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根据自己的口味
用番茄酱、番茄膏、白醋
和糖调好碗汁
再加适量水搅拌成酸奶状
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不粘锅中加入少许油
放入青椒片翻炒
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加入菠萝块翻炒
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加入煎好的虾仁
和调好的碗汁翻炒
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等到汤汁稍微变浓稠时
加入适量盐翻炒均匀即可
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来源:(今天要吃什么)
【】网址:/a/2020/0927/kd538629.html
标题: 菠萝|菠萝茄汁虾仁,酸甜可口,大人小孩都爱吃!
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