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鱼头|红烧鱼头豆腐



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1.鱼头洗净,切开,用盐码匀,放入葱姜料酒腌制
 鱼头|红烧鱼头豆腐
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2.大火烧锅加入菜籽油,锅底撒入适量盐,7分热时入鱼,大火煎鱼头,煎好后捞出
 鱼头|红烧鱼头豆腐
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3.起锅加入葱姜蒜花椒爆香、再加入豆瓣酱爆香、干辣椒爆香加入适量猪油增香
 鱼头|红烧鱼头豆腐
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4.放入煎好的鱼头,倒入啤酒、清水生抽提鲜,再加入盐、鸡精、白胡椒粉、白糖煮1分钟
 鱼头|红烧鱼头豆腐
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5.【 鱼头|红烧鱼头豆腐】加入老抽提色
 鱼头|红烧鱼头豆腐
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6.小火焖煮20分钟加入豆腐!
 鱼头|红烧鱼头豆腐
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7.加入香醋、去腥解腻
 鱼头|红烧鱼头豆腐
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红烧鱼头豆腐成品图 鱼头|红烧鱼头豆腐
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    来源:(今天要吃什么)

    【】网址:/a/2020/0927/kd538559.html

    标题: 鱼头|红烧鱼头豆腐


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