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实在|这3个菜做出来颜值实在太高，家里来客人做这道菜太有面子了

时间：2020-09-26 22:16      


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鸡翅包饭：
实在|这3个菜做出来颜值实在太高，家里来客人做这道菜太有面子了
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1、鸡全翅洗干净。
2、用剪刀把关节处剪断，直接用手把鸡皮翻过来往下褪，用手把骨头掰断。
3、去了骨头的鸡翅用奥尔良烤料，胡椒粉，白糖，盐，葱，姜，蒜抓匀。腌至少三个小时。
4、炒糯米饭，放少量蔬菜；
5、炒好的糯米饭，灌进鸡翅中，不要灌的太满哦！
6、最后就是烤箱，180℃，预热。放入烤箱。烤20分钟。然后翻面，再烤5分钟。
糖醋排骨
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食材:
500g猪排骨、油、盐、葱末、姜末、酱油、白糖、醋、料酒、番茄酱、香油。
做法:
1)将排骨洗净剁成3厘米长段，放入锅煮至八成熟。
2)捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。
3)锅中放油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出油温加热至八成，再下锅炸至金黄色捞出。
【 实在|这3个菜做出来颜值实在太高，家里来客人做这道菜太有面子了】4)炒锅留少许油烧热，下入葱花，姜末爆香，放入番茄酱。
5)加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒调成的汁.
6)倒入排骨，烧开后用慢火煨至汤汁浓，排骨熟，淋上熟油，出锅即可。
啤酒鸭
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食材：
鸭肉切块、啤酒、姜蒜、花椒、干红辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉。
做法：
1.鸭子洗净剁块后焯水备用。
2.锅中放少许底油，下姜蒜片，干红辣椒，八角，桂皮，花椒炒香。
3.倒入鸭块翻炒。调入生抽，老抽，少许白糖炒匀。（这一步就一直炒到你觉得再不加水就不行了为止）。
4.加入能没过全部鸭块的啤酒，放盐调味，大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右。
5.再大火收汁，撒少许胡椒粉即可。


    来源：(吃货带你尝尽食)

    【】网址：/a/2020/0926/kd538393.html

    标题： 实在|这3个菜做出来颜值实在太高，家里来客人做这道菜太有面子了


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