“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，旨在用美食拓宽生活中的幸福之味。”

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相对于家常在来说，如果家中有孩子的话，很多父母都会尽量满足孩子的饮食需求，在菜肴上面尽显软嫩可口，并且还会顺带提高菜肴的菜色。
其实大众对于菜色的基本要求是好看又好吃，但凡只要食材搭配鲜艳一点，摆盘好看一点，只要成品不是太难吃，基本都能收获一波好评。

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就好比今天分享的这款五彩鲜蔬粒，笔者在结合西兰花、胡萝卜、青菜椒，玉米粒，香菇，猪里脊这六款美味食材后，以西兰花点缀盘子的周边，以其余五味食材切丁翻炒的模式，做成了一款孩子非常爱吃的家常小炒。
而且对于这盘炒菜来说，单论荤素搭配，营养美味的特性，它应该都非常满足。
如果您对这款美味也产生了一定的兴趣，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

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【美食名称】：五彩鲜蔬粒。
【准备原料】：新鲜的香菇六个，胡萝卜，玉米，青菜椒各一个，西兰花120克，里脊肉60克。
【辅料准备】：蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，水淀粉即可。

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第一步：首先我们把食材分别处理，切成小丁或者小块；西兰花掰成均匀大小的小朵；把新鲜的玉米适当剥出玉米粒。

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第二步：锅中加入350ml的沸水，加入1克盐和少许的食用油均匀搅拌，然后把掰成小朵的西兰花倒入锅中，焯水煮熟，盛出控干放凉。对于这步来说，盐和食用油能使西兰花在短时间之内保持鲜绿脆嫩。

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第三步：随后我们准备一个平底盘，按照下面这张图的操作，把煮熟的西兰花进行环形摆盘。当然啦，如果你感觉这种造型不是很漂亮的话，也可以按照自己的喜好摆放。

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第四步：锅中加入适量的油，五成油温先倒入里脊肉丁，翻炒至周生泛白盛出备用。

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第五步：无需洗锅，先把胡萝卜丁倒入锅中翻炒一分半钟，然后再把玉米粒和香菇倒入锅中，加15毫升的清水，大火翻炒两分钟。

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第六步：把准备好的青菜椒快倒入锅中，加少许的蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，适当翻炒一分半钟。

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第七步：最后把炒至断生的猪里脊块再次倒入锅中，大火翻炒一分半钟后，用少许的水淀粉勾芡，炒出好看的汤汁之后，盛入摆盘好的西兰花内即可上桌食用。

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相对于今天这款好看又好吃的家常小炒来说，应该算是真正的荤素搭配，营养美味。如果您对这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

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【 不错|孩子爱吃的五彩鲜蔬粒，荤素搭配，好看又好吃，不错的家常小炒】那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。分页标题#e#

来源：(今天要吃什么)

【】网址：/a/2020/0921/kd528803.html

标题： 不错|孩子爱吃的五彩鲜蔬粒，荤素搭配，好看又好吃，不错的家常小炒