吃货|何必在包装和营销上大做文章?让月饼保持本色
【吃货|何必在包装和营销上大做文章?让月饼保持本色】
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随着中秋佳节日益临近 , 各种月饼闪亮登场 。与前几年相比 , 过度包装现象虽显著减少 , 但在市场上也不罕见 。
为改良月饼的口味以满足消费者的多元化需求 , 本来无可厚非 , 但有些商家却醉翁之意不在酒 , 不是精益求精提高月饼质量 , 而是在包装和营销上大做文章 , 纷纷陷入奢华包装的套路 。
和粽子、元宵一样 , 月饼也是节令食品 , 谁都不会拿来当饭吃 , 更何况人们越来越注重养生 , 讲究低油低脂低糖 , 吃月饼纯属过节应景 。如果自己吃 , 大多数消费者坚持以经济实惠为本 , 串亲访友时则讲究一点档次 , 通常会选购包装精美的礼盒 。
单块密封包装的散装月饼 , 一般按块销售 , 因厂家、品牌、重量和口味不同 , 价格存在一些差异 , 一旦穿上奢华外衣就变为礼盒套餐 , 价格也就不菲了 。如此别出心裁进行过度包装 , 让月饼由主角变成了配角 , 哪里是卖月饼啊 , 简直在卖包装 。
精美豪华的包装 , 不但浪费了大量资源 , 还增加了经济成本 , 加重了消费者负担 , 毕竟羊毛出在羊身上 , 到头来还是由消费者买单 。
有的消费者明知豪华包装的月饼价格不菲 , 但为给自己撑面子 , 生怕赠送亲友礼品不够档次显得太寒酸 , 所以不得已才打肿脸充胖子 。
为厉行节约、反对浪费 , 必须坚持不懈遏制过度包装这一歪风 。
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