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牛排炒面
食材刀削挂面一把（依个人饭量）


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刀削挂面更劲道
牛排一块约100g


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一块牛排刚好够吃
洋葱四分之一个葱姜蒜若干调料生抽半炒菜勺料酒约5ml蚝油约5ml油若干处理食材先煮面 ， 开水下面 ， 煮八分熟捞出过凉水备用；牛排化冻切丁 ， 大小看个人喜好；


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牛排丁
洋葱切条切片都行；


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洋葱
葱姜蒜切大点块吧 ， 好挑；开火起锅烧油 ， 先把葱姜蒜炒香（包括洋葱）；


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先炒葱姜蒜
下入牛排 ， 半生不熟的时候放入料酒；


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半生不熟放料酒
炒全熟完全变色了加煮好的面；


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可以下面了
关小火放生抽 ， 蚝油 ， 还不够咸再放点盐；开大火翻拌均匀 ， 快点的 ， 容易糊锅；


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做好了
【烹饪|好吃不贵的牛排炒面，给一大碗排骨都不换】盛出来大口吃；

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