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2020年9月1日是第14个全民健康生活方式日 ， 国家行动办公室于9月的第3个星期（9月14日至20日）开展中国减盐周宣传活动 ， 向公众宣传“915”（就要5克）的减盐理念 ， 传播低盐饮食知识 ， 促进全社会共同关注并践行减盐行动 。


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你知道吗
日常听说的“减盐”
其实是减的是“钠”


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钠摄入过多会导致高血压 ， 增加心脏病和中风风险 ， 而膳食中钠的主要来源就是食盐 。 减少每日食盐摄入量至5克或以下 ， 将有助于控制血压 ， 降低心血管疾病的患病风险 。 但大部分中国人的每日食盐摄入量是建议的两倍多 。
随着加工食品变得更容易获取、价格更低 ， 世界各地的人们对它的消费也越来越多 。
这类加工食品的盐含量往往非常高 ， 如生活中常见的方便食品、咸肉、火腿和香肠等加工肉类、奶酪、咸味零食 ， 甚至是尝起来不咸的点心、话梅等 。 不仅如此 ， 大家在烹饪过程中也会把大量的盐或者含盐调料添加到菜中进行调味 。


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编辑｜周艳梅   责编｜张秀丽
综合来源｜广州青年 北京日报 中国疾控动态
广东卫生在线全媒体团队出品
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