川江|没想到吧!山城曾经最热情的迎客方式 是打一盆洗脸水
_本文原题:没想到吧!山城曾经最热情的迎客方式 是打一盆洗脸水
小时候 , 家里来了客人 , 不管是冬天还是夏天 , 大人都叫我打一盆洗脸水 , 并拿出一张新毛巾或大半新的干净毛巾 , 送到客人面前 , 这是那时最热情的迎客方式 。
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据说宋朝时期京城开封的早市很热闹 , 卖早点的铺子多 , 老百姓几乎不在家开火 , 而是上街买了吃 。 街上还有专门卖洗脸水的铺子 , 可挑担上门服务 , 老百姓甚至连洗脸水也不烧 。 由于洗脸水不白给 , 要花钱买 , 又被叫作洗面汤 。
这里的汤 , 指开水、热水 , 不是喝的那种 。 让我想起了家乡的一条川江支流——汤溪 。 汤溪源头在巫溪县海拔两千多米的团城山半崖一洞穴 , 年少时的一个盛夏夜晚 , 我到上游河里洗澡 。 刚入水 , 便凉气浸骨 。 我立马上岸 , 想着夏天的河水为何如此冰凉?30年后 , 才解开疑问 。 我在地名录里读到 , 汤溪河上游一段其实叫湾滩河 , 直到流入云阳县境江口镇 , 接纳几条小溪后 , 河水才开始变暖 , 故名汤溪河 。
宋朝京城是否真的卖洗脸水 , 我不清楚 , 但重庆朝天门码头过去的确有人摆摊叫卖 。 早年川江轮船叫小火轮 , 蒸汽机动力 , 煤炭作燃料 , 随时浓烟滚滚 。 大多数旅客坐底舱散席 , 难免沾染黑烟粉尘 , 加上旅程疲惫 , 下船后又脏又累 。 码头上 , 小泥炉烧着一锅热水 , 矮木架子案板上摆着两三只脸盆 , 还有毛巾、牙刷 。 摊主吆喝道:“卖洗脸水啰——卖洗脸水啰——洗把脸 , 干净又舒服 。 ”由于花着脸不能见客、办事 , 刚下船的旅客洗把脸很自然 , 还可提神 。 住江边竹篾棚栈房的码头力夫 , 没条件 , 又没有用具洗脸 , 也常光顾洗脸摊 。 每人洗一次脸 , 需花费一分钱 。
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我最近在网上看了一篇文章 , 一个年轻人记录了他爷爷在朝天门买洗脸水的故事:爷爷八岁那年 , 到重庆下半城学裁缝 。 因为他从三岁时开始咳血 , 师傅担心死在自己家里 , 就给了爷爷几块银圆 , 打发他回老家 。 那时几块钱算是个大数目 , 去朝天门坐船回家的那个早上 , 爷爷潇洒而奢侈地在码头上买了一盆洗脸水 。 几十年后 , 他摆起这个龙门阵时 , 颇有自豪感 。
我也听过重庆牛角沱“四哥面”的老板摆洗脸水的龙门阵 。 20世纪60年代 , 牛角沱有一汽车站 , 专发郊区县班车 , 旅客大多刚从菜园坝下火车 。 四哥母亲在路边卖洗脸水 , 一只搪瓷脸盆里装着冷水和毛巾 , 客人来了 , 便打开开水瓶(保温瓶)兑一些热水进去 。 一人洗一次脸 , 收费两分钱 。 四哥放学后 , 经常提着开水瓶给母亲送热水 。
20世纪30年代 , 川江末端宜昌中水门码头有个王婆婆茶馆 , 茶客主要是码头力夫 。 他们一喝就是一天 。 有活干 , 便将几只茶碗盖上盖子 , 并拢放在桌子中间 , 表示“留坐” 。 做完活 , 回来继续喝茶 。 茶钱不付现 , 在一块黑板上划“正”字记账 , 十天半月或一个月才结一次 。 茶馆每天早晨会给这些力夫准备洗脸水 , 但不收钱 。 力夫们放工后 , 经常会给茶馆带回一些上下货时洒下的粮食、煤炭、柴禾 。
【川江|没想到吧!山城曾经最热情的迎客方式 是打一盆洗脸水】如今 , 洗脸水不再买卖 , 给客人打洗脸水的习俗也消失了 。
_本文原题:那时最热情的迎客方式:打一盆洗脸水
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