早餐|【注意】早上最不该吃这3种东西!快看有没有你常吃的
民以食为天 , 早饭更是一天当中最重要的一餐 , 那吃早餐有禁忌吗——还真有!
很多人 , 特别是上班族早餐总是吃得相当简单 。 其实 , 早餐应该要吃好 , 而且不吃早餐对健康有害的 。
接下来 , 为大家介绍一下早上不该吃的3种东西以及吃早餐的禁忌 , 一定要给身边不好好吃早餐的人看看!
早上不该吃这3种东西
01
早上不该空腹吃菠萝
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菠萝里含有强酵素 , 空腹吃会伤胃 , 其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收 , 而且饭后吃菠萝还能帮助消化 。
02
早上不该喝大量冰凉的饮料
早上起床之后 , 胃还是一个脆弱的状态 , 如果突然喝大量冰凉的饮料 , 会强烈刺激胃肠道 , 导致突发性挛缩 。
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唤醒胃最好的方法就是喝一杯大概200毫升的温水 , 如果本来有胃寒情况的人 , 喝一杯红枣生姜水更好!
03
【早餐|【注意】早上最不该吃这3种东西!快看有没有你常吃的】早上不该空腹吃香蕉
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香蕉除了含有助眠的钾 , 还含有大量的镁元素 , 若空腹食用 , 会使血液中的含镁量骤然升高 , 而镁是影响心脏功能的敏感元素之一 。 而且早上空腹吃香蕉 , 还很容易反酸 。
吃早餐的4大禁忌
01
清早起床就吃早餐
很多人早上起床就马上吃早餐 , 特别是那些习惯5、6点起床的人 , 起床就吃早餐 , 还认为这样能及时补充身体所需 , 也利于身体吸收 。 但事实上 , 早餐吃得太早 , 不但对健康无益 , 还可能误伤肠胃 。
专家指出 , 人在夜间的睡眠过程中 , 身体大部分器官都得到了休息 , 但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物 , 通常到凌晨才真正进入休息状态 。 如果早餐吃得过早 , 就会影响胃肠道的休息 , 长此以往将有损胃肠功能 。
02
“牛奶加鸡蛋”代替主食
“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容 , 但这样的早餐搭配并不科学 。
早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量 , 而牛奶和鸡蛋本身虽然富含蛋白质和脂肪 , 但它们没能提供充足的碳水化合物 , 也就不能给身体提供足够的能量 。
所以不妨配几片面包 , 几片馒头之类的 。
03
“油条加豆浆”作为早餐
相比“牛奶加鸡蛋” , 中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱 , 但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康 。
油条在高温油炸过程中 , 营养素被破坏 , 并产生致癌物质 , 对人体健康不利 。 此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题 , 早上进食不易消化 。
再加上豆浆也属于中脂性食品 , 这种早餐组合的油脂量明显超标 , 偶尔一顿可以 , 但不宜长期食用 。
04
早餐吃得过于油腻
很多人因为意识到早餐的重要性 , 因此在早餐食物的选择上尽量丰富 , 大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品 , 比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等 。 但过于“营养”的早餐只会加重肠胃负担 , 对身体有害无益 。
在清晨 , 人体的脾脏困顿呆滞 , 饮食营养过量会超过胃肠的消化能力 , 食物不宜被消化吸收 。 久而久之 , 会使消化功能下降 , 导致胃肠疾病 , 并引起肥胖 。
既然早餐这么重要 , 那么有没有什么是最适合早上吃的呢?当然有 , 就是鸡蛋!
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补充优质蛋白质
与粥和面包等食物相比 , 鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成与人体基本相似 。 鸡蛋中蛋白质的吸收利用率比粥和面包等食物高 。
增加饱腹感
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质 , 还可延缓胃的排空速度 , 延长餐后的饱腹感 。
有助减肥
早餐吃鸡蛋 , 能降低午餐以及一整天的热量摄入 , 起到控制体重的作用 。分页标题
提高记忆力
鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质 , 同时也是细胞膜的重要成分 , 有助于提高记忆力 , 使注意力更集中 。
因此 , 对于用脑多的上班族和学生来说 , 早餐吃一个鸡蛋非常有必要 。
这些早餐习惯你有吗?
来源:养生中国、人民网科普
编辑:赵然然、陈佳、曹思扬
责编:陈广泰
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