苹果|刚上市一斤9元，如今2元一斤滞销，农民感慨：这东西不好吃了？吃货|苹果|鸡翅

刚上市一斤9元，如今2元一斤滞销，农民感慨：这东西不好吃了？
【苹果|刚上市一斤9元，如今2元一斤滞销，农民感慨：这东西不好吃了？】今年是果农非常“难过”的一年，受到天气、产量等各种因素的影响，今年的绝大部分常见水果都出现了降价的情况，尤其是西瓜和苹果，一直都处于供大于求的境遇之中，果农们即便低价出售也依旧滞销。现在大家都不买西瓜了还属于正常现象，毕竟立秋已经过了，昼夜温差有点大，此时买西瓜容易着凉，对胃部不是特别好。但苹果却很适合现在的季节，因为苹果在现在属于应季水果，而且具有很高的营养价值，属于老少皆宜的好水果。

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很多人都说，今年苹果太多了，啃苹果已经啃腻了。既然这样，这里就给大家介绍一种关于苹果的不一样的吃法：苹果烧鸡翅。大家估计是只听过可乐鸡翅，没听过苹果鸡翅吧？其实，苹果烧鸡翅也很好吃的哦。要做这道菜，先备好食材：一个大小适中的脆苹果、8两鸡翅（如果家里人比较多，可以买1斤）、番茄酱（可根据个人口味换成沙拉酱等其他调料）醋、白醋白糖（家里有人上火的话就换成冰糖，冰糖需要提前处理成微小颗粒）、盐、生抽、葱姜蒜与料酒。

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我们先处理苹果，苹果削皮、去核之后切块儿，切成的苹果粒大小最好小一点，约为成年男性大拇指指甲盖的长度即可。接着，准备一个小容器，在容器里放盐、糖、白醋生抽与番茄酱（也可是沙拉酱），用器械搅拌到容器里的调料成为糊糊为止。

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接下来处理鸡翅，其处理的方式很简单，直接两侧切深口子然后冷水下锅即可。接着，把之前切成小片或碎末的姜放到锅里，之后倒一点料酒，用来去腥。开大火，水开后捞起鸡翅并装盘。接着，起锅下油并将油给烧热，放入鸡翅开始煎，一直到鸡翅两侧均呈金黄色为止。

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在锅里放入葱姜蒜，翻炒一会儿，就把切好的小苹果丁放进去翻炒。注意翻炒力度不要太大了，避免把苹果丁弄碎。接着，把料汁和水都倒进去，水不用太多，略低于鸡翅和苹果丁的表面就好，然后盖上盖子焖个15分钟左右。小贴士：如果大家想要挑到新鲜的苹果，就要格外注意苹果的蒂。如果苹果蒂是黑色或枯黄色的，就说明这个不是很新鲜，如果苹果蒂是浅绿色的，就说明这个苹果刚采摘不久，比较新鲜。