吃播|南都民调：仅一成受访者爱看吃播，专家分析背后心理因素 |大胃王|罗品超|

_本文原题：南都民调：仅一成受访者爱看吃播，专家分析背后心理因素

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近日， “广州3岁女孩被爸妈喂到70斤当吃播赚钱”一事引起社会广泛关注，吃播再次被推到风口浪尖上。此前， ****发布微博，对一些所谓的“大胃王”吃播浪费现象进行批评，随后快手、抖音、斗鱼等平台陆续回应称将加强吃播内容审核管理。
为了解公众对吃播的态度和看法，南都民调中心社会群体和公众心理研究课题组8月27日至28日通过热点站站队平台发起网络调查，同时监测抖音、斗鱼和快手等平台对吃播视频的管控情况。调查发现：超八成受访者认为当事女童父母的教育有问题，七成人则反映平台审核监管不力；九成受访者明确表示不喜欢看吃播，六成人表示从不看吃播；公众对吃播视频已形成负面印象，六成人认为吃播更多是暴饮暴食行为，不宜作大众传播；八成人支持平台对恶俗吃播予以删作品、关停直播、封账号等处罚。同时，课题组监测发现主要平台和主播已纷纷去“大胃王”标签并下架有关视频。对于大众喜欢观看吃播视频这一现象，心理学专家认为这与替代性满足心理、抵御孤独感和猎奇心理有关。
超八成人认为当事女童父母教育有问题，七成人反映平台审核监管不力
近日，被喂到70斤的3岁广州女童“佩琪”因其父母为其拍摄的吃播视频而上了热搜，女童与年纪极不匹配的超额体重引发舆论关注，广大网友纷纷质疑其父母的教育和视频平台的监管问题。
南都民调中心8月27日至28日就此发起网络调查，了解公众对该事件和吃播的看法。截至8月28日下午13时许，调查结果显示，超八成受访者认为当事女童父母的教育存在严重问题，为牟利不惜牺牲孩子的健康；71.1%的受访者则反映视频平台也有一定的责任，审核不严谨，管理存在漏洞；还有64%的人认为该事件侧面反映了吃播行业各种乱象，应该封禁此类恶俗的大胃王主播。

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九成受访者不喜欢看吃播，六成人从不看吃播
2014年韩国开始兴起吃播文化，许多主播靠着直播吃饭赢得打赏，这种形式也渐渐被国内观众所接受， “吃播”热潮迅速蔓延到了社交平台，成为了众多短视频平台中的内容宠儿，吃播类博主也开始在多个短视频平台中占据头部位置。
但问及受访者是否喜欢观看吃播视频时，不喜欢的比例远高于喜欢的，有九成受访者明确表示自己不喜欢看吃播视频，喜欢观看这类视频的受访者不到一成。在观看频率方面，有61.4%的受访者反映自己从来不看吃播视频，不到四成人表示自己看过吃播，其中偶尔看吃播的受访者占28.9% ，有时看和经常看的受访者比例分别为5.3%、4.4% 。

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公众对吃播形成负面印象，六成人认为吃播更多是暴饮暴食
吃播最初开始走精致美食路线，但随着这一行业的兴起，不少“素人”也纷纷加入吃播大军， “土味”成为重要的主题，视频标题及内容也更加猎奇，如生吃章鱼、吃腐烂龙虾，再到大胃王几分钟内暴风吸入一大盆拉面，一口气吃50个汉堡等等。
调查发现，在经历过此次3岁70斤女童吃播事件后，公众对于吃播更多是停留在负面印象。本次调查中， 61.4%的受访者认为当前的吃播更多是一种暴饮暴食行为，不利于个人的身体健康，也不宜作大众传播；59.6%的人觉得吃播博主是为了增加关注度，故意制造生吃、大胃王挑战等出格行为；此外，假吃、催吐等现象频繁出现在吃播视频中，这也让不少受访者对其观感较差， 58.8%的人认为吃播严重浪费食物；还有57%的受访网友认为博主做吃播的主要目的是为了名利，而不是单纯地想要分享美食。分页标题

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八成人支持平台对恶俗吃播予以删作品等处罚，平台主播纷纷去“大胃王”标签下架视频
在整顿吃播乱象方面，不少受访者认为平台应该要加强监管。八成受访者建议平台加大处罚力度，对恶俗吃播予以删除作品、关停直播和封禁账号等处罚；各有71.1%的受访者建议应从自身做起，坚决抵制畸形吃播，同时主播要树立正确的饮食消费观念，转换内容生产思维，不宜“唯流量论” 。

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对于吃播视频，课题组监测发现，近期主要平台和主播也纷纷采取了相应的行动。各个社交平台当前已增加相应措施进行限制，在搜索相关内容时出现提示性词语，删除“吃播”“大胃王”等标签以及相关视频内容。课题组以“吃播”“大胃王”等关键词在抖音、快手、斗鱼平台搜索时，抖音在首条醒目位置增加了“合理饮食，拒绝恶意浪费粮食”的提示语，快手也增加了“爱惜粮食，合理饮食”的提示语，斗鱼已查看不到相关内容；课题组翻看上述关键词搜索出来的视频，发现抖音搜索出来的内容多为官方媒体所发布的相关新闻报道，暂未看到有吃播主播上传的美食视频；快手页面仅显示12个视频，内容也多为对大胃王浪费现象的批评报道。课题组还发现，上述三个平台的“吃播”“大胃王”等标签也已经被删除，暂无法查询到标签里面的视频。
课题组搜索了三个平台部分头部吃播主播的页面，发现除了快手主播“爱吃的韩文龙”（粉丝519W）没有下架以前的吃播视频， “浪胃仙”（抖音粉丝3900W）、“爱美食的猫妹妹”（快手粉丝3200W）、“胡桐桐”（快手粉丝468W）等主播均已下架有关大胃王吃播的视频，页面展示的视频也多为生活类，较少与美食、吃播有关。主播“爱吃的韩文龙”虽然没有下架以前的视频，但在21日有上传一个倡导勤俭节约的视频；“浪胃仙”也自21日起，开始在每条视频上面打上“光盘打卡挑战”的标签。
心理学专家：看吃播是替代性满足心理，减少孤独感需要提高人际交往质量
在心理学专家看来，观众爱看吃播到底是出于怎样的心理？对此，华南师范大学心理学院副教授罗品超给出了自己的看法，她表示：“一是替代性满足心理。也就是说‘我想，但我不能’ ，比如减肥的人自己想吃但是不能这么吃，距离遥远的美食想吃但是吃不到，看着别人吃也能得到满足，这是一种间接心理体验；二是抵御孤独感。孤独感是现代人重要的生命命题，很多人都会觉得即使你在千万人中，也没人能和你真正默契，没人能真正懂你，这是心理上的孤独。一个人吃饭是孤独感的现实生活中的表现，而这时吃播的陪伴就变成一种重要的社会支持。 ”同时，罗品超也谈到了现代人的猎奇心理，她认为现代人资源丰富，很多正常的生活行为已经无法让某些人产生新鲜刺激感，而人天生有追求新异刺激的需要，这部分人无法通过自我调节处理这个矛盾，吃播正好提供了一个载体。有些吃播的食物是不常见的，进食过程甚至是令人不适的，这些人可能通过看这种吃播寻求心理刺激。
当然，在罗品超看来，当前的吃播也带来了一定的负面影响。她表示，现在吃播的重点在“播”而非“吃” ，主要是在民众的消费心理、饮食的心理疗愈作用等观念上出现误导， “吃播的本质应该是‘吃’而后‘播’ ，这样才能起到积极作用。 ”
罗品超认为公众想要减少现实生活中的孤独感，建议一是要了解孤独，孤独是无法消灭的，需要在孤独中认识自己并学会接受孤独的存在；二是要提高人际交往的质量，增加现实生活中和人交流的频率，减少虚拟的陪伴感，提高日常生活中的沟通能力。分页标题
另外，她也建议公众要分辨清楚自己看吃播的目的，学会有选择的甄别其中的信息，取其精华。同时，因为网络舆论常常带来盲从性，公众也要注意从众心理和模仿行为的负面影响，要选择适合的方式满足自己的心理需要，应该把身心健康放在首位。
社会群体和公众心理研究课题
项目出品：南都民调中心
项目监制：谢斌张纯
项目主持：南都研究员文轶然
项目执行：南都研究员谢小清
支持平台：热点站站队南方都市报微信公号
【吃播|南都民调：仅一成受访者爱看吃播，专家分析背后心理因素】题图摄影：新华社