烹饪|贵州的猪泡汤怎么做？来看看苗族人的煮法，也许你吃过只是不知道烹饪

贵州是一个多民族的省份。在贵州里有一个民族叫做苗族。苗族人家在过年过节时都要杀猪庆祝。表示喜庆丰收。在苗族里是怎么吃

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的呢？你没有去过苗族吃过泡汤？那今天我们就来聊聊苗族人是怎么吃泡汤的。现在我们看一下苗族人的泡汤是怎么做的。

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苗家过年杀猪一般都在150~200多斤以上的猪。几乎到过年的时候，家家户户都要杀猪。他们把猪杀死之后把毛刮掉。把猪身上的肉拿来椰子。然后把嫩杂清洗干净就拿来做泡汤。今天我们就来教大家做一下苗族人的猪刨汤做法。

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先把内杂清洗干净，放在清水里煮。煮熟之后。再放入大米和汤一起煮。直到大米煮成稀饭。放入碘食盐。再把猪血也放进去和稀饭一起煮。。温柔猪血。以猪血煮熟为。把豆豉放在火里烤熟。汤和干辣椒一起打碎。有的时候就把它搅拌可以啊。这样我们的煲汤就做好了。
【烹饪|贵州的猪泡汤怎么做？来看看苗族人的煮法，也许你吃过只是不知道】

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