烹饪|非常馋人的美食-柠檬无骨鸡爪 |

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好吃的柠檬无骨鸡爪，在家就能做。
首先准备好需要的食材
鸡爪（冻鸡爪和新鲜鸡爪都可以，但是冻得鸡爪需要先解冻。）看需要的多少采购即可。
生姜、葱、蒜、香菜、柠檬、剁椒、白糖、熟芝麻、辣椒油、辣椒面、生抽、米醋、盐、泡椒和泡椒水、鸡精和味精看自己需求。
首先准备一锅冷水下鸡爪，放姜片和葱段去腥。
水开再煮6分钟即可，捞出鸡爪过凉水，多过几次可以减少鸡爪的腥味，让鸡爪更劲道。不麻烦的也可以进冰箱冷藏30分钟也可以。
第二步给鸡爪去骨（耗费时间比较长，要有耐心）
鸡爪剪掉指甲在主干和爪子上都划开口子将骨头去干净（或者偷懒将大骨头去除，小骨头吃的时候再去也可以，看自己的想法。）
第三步将去好骨头的鸡爪放在一个盆里开始准备拌料
姜切丝、蒜切末、柠檬去籽（不然腌制苦味较大）放入香菜、熟芝麻、剁椒、白糖、辣椒油、辣椒面、生抽、米醋、盐、泡椒和泡椒水、鸡精和味精看自己需求。至于量看自己口味酌情添加。
第四部放入冰箱冷藏6小时或是过夜都可以
【烹饪|非常馋人的美食-柠檬无骨鸡爪】最后一步可以开始享受美食啦！