烹饪|用饺子皮做锅贴，可把我机智坏了烹饪

偷偷地夸一下自己，不会有小可爱反对吧，其实是因为不想和面，所以用饺子皮，偷一下懒

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锅中把油烧热，下入胡萝卜丝、土豆丝、圆白菜丝翻炒至断生，然后加入炒熟的鸡蛋碎，加一把虾皮，翻炒均匀

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再加入少许生抽、盐、鸡精、五香粉，翻炒均匀出锅备用
【烹饪|用饺子皮做锅贴，可把我机智坏了】

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准备好饺子皮在表面刷一层油，再盖上一层饺子皮，再刷一层油用擀面杖擀成薄饼，然后从中间撕开，小可爱应该已经发现了，其实因为我懒，所以一次擀了两张皮

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撕开后在一张皮上码好准备好的馅料，然后卷成长条，不想卷长条，卷成其他形状也可以，吃的时候都一样

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平底锅底部刷油，把锅贴放进去，表面刷油，煎至两面金黄后，就可以出锅了

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这样做出来的锅贴，皮薄馅多，非常好吃，还非常省事

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有条件的朋友，可以加点肉做馅，更好吃