烹饪|美食精选：什锦蔬菜饼，椒炒鲜菇，红枣燕麦双米糊，香辣韭菜猪血 |

吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。
不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。
【烹饪|美食精选：什锦蔬菜饼，椒炒鲜菇，红枣燕麦双米糊，香辣韭菜猪血】三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！
什锦蔬菜饼

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料：玉米粒50克,胡萝卜30克,生菜30克,鸡蛋3个，面粉100克，葱、芝麻油、胡椒粉各少许；
做法：
1.先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许胡椒粉拌匀，胡萝卜洗净切成小粒，生菜洗净沥干切碎，葱切花；
2.将胡萝卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后沥干待用；
3.面粉中加入适量的盐，再倒入鸡蛋液，加入适量的水搅拌成糊状；
4.放入沥干的胡萝卜粒和玉米粒、生菜、葱花，再加入少许芝麻油，搅拌均匀；
5.平底锅内放少许油，用勺子将面糊舀入锅内，一勺子面糊摊成一个煎饼，小火煎至两黄微黄即可

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椒炒鲜菇
材料：鲜菇200克，青尖椒一个，洋葱适量，蒜两瓣，生抽一匙。
做法
1、鲜菇用水冲洗干净，沥尽水。
2、尖椒、洋葱分别切片，蒜切片。
3、炒锅注油，烧至四成热，倒入鲜菇旺火煸炒，炒约3-5分钟，煸出水分至鲜菇变软，放入蒜片爆香，这时香菇里的水分渐渐收干。
红枣燕麦双米糊

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材料：粳米35g、黑米20g、燕麦10g、红枣5颗
做法：
1、红枣洗干净剪小去核，燕麦黑米粳米洗干净。
2、全部材料倒入破壁机，加水1000ml左右，启动“米糊”程序开始制作米糊，制作完成后可以根据个人口味加适量糖。

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香辣韭菜猪血
做法：
1 ，将猪血小心切成条状；
2 ，韭菜洗净后切段，姜切丝，干辣椒切小段；
3 ，猪血倒入沸水中焯熟；
4 ，将猪血沥干水；
5 ，锅内倒油，加干辣椒及姜丝爆香；
6 ，倒入猪血，加盐轻轻翻炒均匀，加少许水，焖煮1分钟；
7 ，再加入韭菜及少许盐，翻炒均匀；
8 ，倒少许生抽；
9 ，撒现磨少许白胡椒粉（可去腥增香），拌匀后即可。
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。