烹饪|学会这样做凉拌毛豆，爽口美味又营养解馋，每次一大盘都不够吃 |

小编也是在为自己减不下的体重而伤心，减肥可以说的上是一个非常火爆的话题了，而且经久不衰。作为一个平日里见到美食就不想走路的小吃货，让小编来少吃美食去减肥，真的是一个很大的折磨啊。那么既想减肥，还不想要委屈了自己的胃，那么美味的凉拌毛豆就是很棒的选择了啊。

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美好的事物总会受到很多人的喜爱，美食自然也是不能例外啦，再加上天气比较热，那凉爽美味的凉拌毛豆就是让人很是喜欢。凉拌毛豆这道美食不单单是吃起来味道很赞，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的维生素等营养物质。接下来，我们就简单的为大家说一说学会这样做凉拌毛豆，爽口美味又营养解馋，每次一大盘都不够吃。

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美味的凉拌毛豆
食材：毛豆、桃园建民西瓜酱、蒜瓣、生姜、干辣椒、尖椒、八角、花椒、香叶、酱油、蚝油、香油、醋、味精、白糖、盐
做法：1、我们需要先把毛豆冲洗干净，放入盐水里面，浸泡一会儿，再剪掉毛豆的头部和尾部，备用；

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2、接下来，把尖椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，用刀切成小段；把干辣椒冲洗干净，控一下水，切成段；备用；
3、接着，把蒜瓣冲洗干净，去掉外皮之后，用刀切成蒜片；把姜冲洗干净，用刀切成姜丝；备用；

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4、然后热锅烧油，等到油热后，放入姜丝、八角和香叶爆香，放入毛豆，翻炒一会儿；
5、再倒入适量的开水，煮开之后，加入适量的盐，煮到成熟入味之后，再捞出来，过一下凉水；备用；

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6、再次热锅烧油，放入切好的姜蒜、八角、干辣椒段、香叶、花椒爆香一下，放入适量的桃园建民西瓜酱和酱油，翻炒均匀；
7、再放入适量的蚝油、香油、醋、味精、白糖和盐，翻炒均匀，放入煮好的毛豆，搅拌均匀入味后，放入冰箱里，冷冻一下，再取出来；即可；

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【烹饪|学会这样做凉拌毛豆，爽口美味又营养解馋，每次一大盘都不够吃】怎么样，看到这么美味的凉拌毛豆以后，你是不是也饿了呢？那就快学习一下怎么制作美味的凉拌毛豆吧，而且一定要记得搭配上美味的桃园建民西瓜酱，这样凉拌毛豆会更美味，好好犒劳一下自己的胃吧。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！