食疗食补|后天处暑！处暑时节多吃这四样菜，滋补美味，营养开胃，不容错过食疗食补

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大家发现了吗？后天就是二十四节气的第十四个节气——处暑啦！处暑代表着夏天结束了，准备进入秋天了，大家也要开始养起生来了~因为秋天是从盛夏向冬天过渡的季节，所以这个时候人们的抵抗力也会相对弱一些哦，所以大家一定要注意好好吃东西！

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那么最适合处暑吃的食品有哪些呢？小钰这就给大家介绍介绍！
玉米

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处暑时分，玉米便丰收成熟并大量上市啦~这时候的玉米含有丰富的蛋白质、植物油和维生素，营养比老玉米高多了！所以这时候大家可以多吃点玉米，有利于促进肠道蠕动，帮助消化哦！
黄金玉米烙

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用料：
新鲜玉米、玉米淀粉、糯米粉
做法：
步骤1——把新鲜玉米洗干净，剥下玉米粒
步骤2——把玉米粒加水煮熟，然后再用凉水冲一下
步骤3——把玉米粒捞出，然后加入适当的玉米淀粉和糯米粉，使粉均匀裹在玉米粒上
步骤4——准备一只平底锅，热锅下油，把玉米粒放进去铺满，然后小火把玉米粒面饼两面都煎熟
步骤5——煎好后出锅然后用厨房纸吸一下油，撒上白糖或者挤上番茄酱，就ok啦~
（来源：下厨房@大猪小猪520）

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火龙果
火龙果是一种营养很高的水果，因为它含有比较丰富的果肉纤维和胡萝卜素，秋季多吃火龙果，真的好处多多哦~
【食疗食补|后天处暑！处暑时节多吃这四样菜，滋补美味，营养开胃，不容错过】

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火龙果鸡丁
用料：
鸡胸肉、火龙果、盐、料酒、生抽、淀粉、红辣椒、青椒
做法：
步骤1——鸡胸肉洗干净，切成丁，然后加入盐、料酒、淀粉搅拌，腌制5-10分钟
步骤2——把火龙果对半切开，挖出果肉切成丁放一旁备用，记得要保持火龙果皮的完整

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步骤3——把红椒、青椒去籽切丁放一旁备用
步骤4——热锅下油，下鸡丁小火翻炒，然后加入辣椒丁和盐、生抽等进行调味
步骤5——最后加入火龙果肉块下锅翻炒几分钟就可以出锅了，可以把菜装回到火龙果壳上哦~
（来源：公众号@一食一思）

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鸭肉
秋季干燥，需要多吃点滋养的东西~鸭肉营养丰富，民间有些地方也有处暑吃鸭子的传统哦！而且鸭子做法多多，真的是一种宝藏食材呢！分页标题

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啤酒鸭
用料：
鸭肉、青椒、红椒、小米椒、葱、姜、蒜、香叶、桂皮、花椒、生抽、老抽、啤酒、洋葱
做法：
步骤1——烧一锅热水，把鸭肉焯一下水然后捞出
步骤2——热锅下油，加入花椒、麻椒、小米椒和豆瓣酱炒出香味，然后放入鸭肉翻炒
步骤3——再加入葱姜蒜、桂皮和香叶，然后加入生抽和老抽搅拌均匀
步骤4——加入一罐啤酒和一碗水，炖30分钟，然后再加入洋葱和青椒、红椒再炖10分钟
步骤5——最后盖上锅盖焖一下，就可以出锅啦！
（来源：下厨房@桃红柳绿春鸟）

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菱角
八月份，是菱角上市的季节哦~菱角虽然长得可怕，但其实营养非常丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和糖类，而且非常容易消化吸收，多吃可以养脾胃，益处多多！

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菱角直接加盐水煮就可以了，非常方便！这些宝藏食物，大家赶紧抓住八月的尾班车吃起来吧！