吃货|拽住夏天的尾巴,盘点属于夏天的美食,看看我们错过了什么
快节奏的现代生活让我们的生活失去了太多的色彩 , 生活的压力也让我们忽略太多的精彩篇章 。似乎 , 美食对于现在很多人来说不是用来享受的 , 而是用来解压的 。恍惚间 , 2020年的夏天已经过去 , 让我们停下匆匆的脚步 , 回首整个夏天 ,有没有一些想吃而不得的美食 ,那些在夏天吃才有味道的食物 , 让我们的这个夏天留下残缺的遗憾 , 也让我们对于来年的夏天充满期待 。
烧烤
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烧烤
“无烧烤 , 不夏天” 。和好友相约 , 迎着夏日微风 , 边吃边聊 , 也是平凡生活里的热辣慰藉了 。各种烤肉串、烤海鲜、烤鱼、烤菜……“滋滋”冒油、焦香扑鼻 , 想想都要流口水了!再来一瓶冰镇啤酒 , 对瓶吹 , 畅快!
小龙虾
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小龙虾
小龙虾是美食界的传奇 , 红烧、油焖、孜然、辣炒、干锅、蒜泥、清炖……不管你是谁 , 吃小龙虾时 , 是丧失理智的 , 能做的就是紧盯眼前的小龙虾 , 一个接一个 , 去壳吃肉!埋头在一堆红艳艳的火辣里 , 酣畅淋漓~
冰镇西瓜
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西瓜
炎热的夏天不来一块冰镇西瓜怎么过意得去呢 , 下班回家后休息下来吃一块西瓜真是享受 , 一口一大块整个人都舒服了 。吃西瓜的那种畅快感觉 , 绝对是其他水果无可替代的 。
绿豆沙
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绿豆沙
夏天清热解暑 , 有时只需要一碗绿豆汤 。加点糖放冰箱凉着 , 美味的甜点绿豆冰沙就成了 。
冷藏数小时之后 , 拿出来再喝 , 真的很冰爽 。
冷面
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冷面
在炎热的夏季吃上一碗冷面 , 不仅很管饱 , 而且还很解暑呢 , 冷面入口后 , 柔韧耐嚼 , 凉爽清淡 , 汤汤水水 , 滑顺润喉 , 而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水 , 再配嚼冷面菜(韩国泡菜 , 辣白菜 , 牛肉 , 黄瓜丝 , 煮鸡蛋 , 香菜) , 令人食欲大增 。
冰棒
【吃货|拽住夏天的尾巴,盘点属于夏天的美食,看看我们错过了什么】
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冰棒
真正能把夏天带到心里 , 就是从第一口冰淇淋开始的 。雪糕、冰淇淋、冰棒……吃着吃着夏天就过去了 。虽然其他的季节我们也能吃到冰激凌 , 但却没有在夏天吃到的那种感觉了 。
蛙鱼
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现在很少能见到蛙鱼了 , 曾经在夜市的某个角落里 , 推着三轮车 , 摆着几张小桌子 , 总是坐满了人 , 酸辣冰爽的蛙鱼呲溜下肚 , 烦躁的心情顿时消失的无影无踪 。再配上旁边的炸串卷饼之类的 , 就是一顿过瘾的饱餐 。分页标题
雪花酪
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雪花酪
明清时 , 北京出现了雪花酪雏形 , 是用刨床 , 将天然冰刨出冰屑 , 再用果酪(果子干)、红果酪及浓酸梅汤浇入 , 在木桶或瓷盆内 , 用棍搅拌 。然后盛入盅内 , 半饮半嚼 。小时候最盼望的事儿 , 就是在闷热的夏季夜晚 , 和邻居小朋友分享一份酸甜的雪花酪 , 满足之后各自回家 , 依偎在妈妈身旁慢慢入睡 。
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