烹饪|山东小伙生吃“大蒜”成了每餐必备，真是无蒜则无味 |

大家好我是旺小厨，一位美食爱好者，喜欢制作品尝各式各样的美食美味，今天呢给大家分享一下俺的挚爱“大蒜”这也算是从小吃到大的最佳下饭伴侣，逐渐的成为了儿时至今的每餐必备的美味。

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其实说到大蒜，大家一般都会想到北方人特别喜欢生吃大蒜，首先个人觉得可能是因为北方人的主食以面食为主，所以大蒜也就成为了北方人的美味，最主要的是大蒜不仅生吃非常的下饭，而且还可以烹饪出各式各样的美食美味，所以无论是北方人还是南方人喜欢大蒜的人也越来越多了。

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首先说一下我自己吧，我是特别的喜欢吃大蒜，大家可以在我发布的美食视频里可以看到，每天早餐生姜是必备的，中午基本上就是大葱或者大蒜再或者就是洋葱，还是吃大蒜的时候比较多，一顿饭下来普遍的在两三头左右，一般的标配是两头，如果是吃面条或者炒饼比较合胃口的，就可以吃上三头，可能在大家看来吃的这个量比较多，但是可能自己吃的时间也长了，也比较习惯了，一头大蒜根本提不上味，所以慢慢的就变成每顿饭两三头大蒜。

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还有一个就是特别费蒜的是吃火锅的时候，做蘸料香油蒜泥，自己的话可以吃个四五头左右，因为毕竟把大蒜打成蒜泥，会特别的不限量，所以我一个人就可以吃四五头左右的大蒜，所以每年自己的地里或者家里都会种一些大蒜留着自己吃，因为大蒜在平常的季节都是比较贵的，同样家里人也都特别喜欢吃大蒜，所以慢慢的也就成为了我们家庭餐桌上的一道美味。

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其实生吃大蒜确实对人体健康有一定的好处，但是根据个人情况还是适量呢食用，有的人可能也就吃个两三瓣就可以了，因为自己是从小到大吃习惯了，对蒜的辛辣味已经没有过多的敏感，所以生吃大蒜已经成为了我每顿饭的必备下饭美味，就好比四川人湖南人每顿饭离不开辣椒是一个道理。

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【烹饪|山东小伙生吃“大蒜”成了每餐必备，真是无蒜则无味】今天的分享就到这里了，如果大家有更好的美食推荐，可以在评论区留言，让共同热爱美食的我们一起分享传递更多的地方美食文化