关你健康|吃药前，了解细节，防止食物将药效带到沟里

咱们普通百姓，都听说过，吃中药讲究忌口，因为，传统医学以阴阳五行学说为基础，药物与食物之间，要分清君臣佐使，避免相反相克。那么，吃西药，有没有类似的问题？除了头孢加酒，说走就走之类，还有哪些常见的误区？咱们现在举例说明。

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特定药物与某些食物相互作用，可以增强药效，也可能抑制药效，还会增加或减少药物的副作用，甚至出现新的不良反应。对于化学合成药物，也就是咱们常说的西药而言，西柚，是1个有代表性的例子。西柚，可以影响80多种药物的代谢及药效发挥，比如，西柚可以增加他汀类药物的血药浓度；能够降低抗组胺药的药效；西柚汁所含的柚皮素，可以影响肝脏中的某些酶的作用，对降压药及抗心绞痛药物的代谢产生负面影响。因此，如果难以理解相关细节，慢性疾病患者，尤其是心血管疾病患者，在服药期间，最好避免食用西柚。

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服用药物还要注意吸烟及饮酒的不良影响。通常，药物达到治疗效果，需要维持血液中的药物浓度和代谢时间。吸烟可能会加速多种药物的代谢过程，从而降低药效；喝酒则可能加强药物的某些副作用。比如，大家都听说过，头孢加酒，说走就走。服用头孢等抗生素再喝酒，会产生双硫仑反应，出现胸闷气短、口唇青紫、呼吸困难、血压下降，甚至产生休克，威胁生命。

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如果家里人生病，大家的习惯思维是加强营养，炖点肉或煮只鸡，希望给患者滋补身体。实际上，过多肉食，特别是高脂食品，对于服药的人来说，可能是大忌。因为，摄入脂肪会促进胆汁分泌，加速某些难溶性药物的吸收，引起药物浓度的快速升高，导致不良反应。

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吃肉喝酒会影响药效，那么，吃蔬菜会不会也带来药物副作用呢？会的。比如，含有较多维生素K的蔬菜，会减弱抗凝药物华法林的药效，还可能增加血栓风险。维生素K含量丰富的蔬菜主要包括菠菜、芥菜、芹菜、萝卜、蒲公英、甘蓝等，因此，服用华法林时，要避免进食这类蔬菜。

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饮料也会对药效产生影响，其中，具有典型作用的是含咖啡因的饮料，包括咖啡和浓茶等。咖啡因具有中枢神经兴奋作用，是经肝脏微粒体细胞色素氧化代谢的黄嘌呤类化合物，长期摄入富含咖啡因的饮料，会形成黄嘌呤或甲嘌呤在体内蓄积，影响药物代谢。研究表明，有几十种药物会受咖啡因影响，其中包括抗抑郁药、雌激素制剂、治疗骨质疏松或甲状腺疾病的药物等。

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【关你健康|吃药前，了解细节，防止食物将药效带到沟里】乳制品，也是影响药效的典型代表。牛奶、奶酪、酸奶等，可能干扰某些抗生素的作用；钙、镁、乳制品中的酪蛋白等，可能延迟或阻止某些药物的吸收。因此，用牛奶送药，或是服药期间饮用牛奶，可能影响药效。此外，巧克力、铁补充剂、果汁等，都可能对部分药物的疗效产生影响。因此，服药前需要咨询或者认真阅读说明书，避免食药相克，降低疗效，或者引起不必要的副作用。分页标题
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