【 孩子|孩子爱吃的早餐饼，食材和制作都非常简单，新手也能零失败】大家好，我是菜园子美食，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常味，欢迎关注！

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甜味食品是大人小孩都爱吃，特别是很多小孩子，喝开水都要兑白糖。那么今天我就来给大家分享一道红糖饼的做法，香甜薄脆，做法简单易学，岂不是成了小孩子们的最爱，一次可以多做一些，既可以当早餐吃，也可以当零食点心，由于主要食材就是面粉和糖，冷的也可以吃，。

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100克糯米粉，200克面粉，鸡蛋1个，白糖5克，酵母粉3克，红糖70克，1汤勺白芝麻。
1、首先准备一个盆，加入100克的糯米粉，200克的普通面粉，打入1个鸡蛋，加3克酵母粉，白糖5克促进发酵，把鸡蛋搅拌均匀，然后准备160毫升的清水加在面粉中，一边倒一边搅拌，搅拌成棉絮状，用手揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

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2、接着准备一个小碗调一点糖馅儿，把准备好的红糖用擀面杖压碎装入碗中，再加入1大勺面粉，1勺白芝麻增加香味，搅拌均匀备用。
然后在案板上撒上一层干面粉，把发好的面团取出，揉搓一会儿，排除里面的空气，然后搓成长条，切成大小一致的剂子，然后把每个面剂子揉一揉压扁，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮，取一点调好的糖馅，然后用包包子的手法收口。然后整理一下，用手再次按压扁。

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3、把所有的面剂子都制作完成，做好以后盖上保鲜膜，再次醒发10分钟。然后电饼铛预热，刷上一层食用油，油热后放入做好的饼，盖上盖子烙2分钟。时间到打开盖子，在饼的上面刷上一层食用油，撒上一点芝麻翻面，再烙2分钟。

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4、然后再翻面，全程多翻几次面，直到两面都烙成金黄色，用锅铲按压一下饼的边缘，如果能够快速的回弹，就说明熟透了，即可出锅装盘。

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5、一道食材简单的早餐甜饼就做好了，如果你也喜欢，就赶紧收藏试试吧。今天的美食就分享到这里，下期见。

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来源：(军哥情报社)

【】网址：/a/2020/0818/kd434001.html

标题： 孩子|孩子爱吃的早餐饼，食材和制作都非常简单，新手也能零失败